Словом, с последним я расстался без малейшей душевной
боли, а его место заняла Феофила.
Сегодня на столе была
лапша, и посмотрев на неё я снова почувствовал себя
прогрессором.
- Феофила, хочу с тобой посоветоваться, как с
человеком умеющим хорошо готовить, и как с человеком, который знает
людей. Да присядь ты, не суетись.
Экономка присела на краешек стула, руки сложены на
коленях, взгляд несколько исподлобья… Пай-девочка!
- Вот ты приготовила лапшу, кстати очень вкусно,
спасибо. А вот скажи мне, если бы продавалась готовая, это было бы
лучше?
- Конечно. Столько лишней работы не
делать.
- А как ты думаешь, стоит открыть производство по
выпуску сухой лапши, чтобы можно было купить, а потом, когда надо,
сварить?
- Я думаю, Александр Евгеньевич, что надо сначала
устроить маленькое производство, и посмотреть, как будет
продаваться лапша. И не неделю-другую, а полгода-год.
- Набрать статистику…
- Прости, не поняла?
- Это значит, что надо посчитать количество
покупателей по дням, неделям, месяцам, для того чтобы увидеть, как
изменяется спрос.
- Точно так я и подумала.
- А вот как бы ты посмотрела на лапшу, которую стали
бы делать в виде ниточек, трубочек, бабочек и как-нибудь
ещё?
- А вкус у них одинаковый?
- Ну… да.
- Было бы забавно, но это развлечения для
имущих.
- Ага! Получается, что лучше делать такую лапшу…
Назовём её макаронами…
Феофила хихикнула
- Сделанные Макаром?
- Скорее уж сделанные эдаким макаром. Так вот, делать
такую, чтобы можно было плотнее упаковать?
- Наверное. Но трубочки и бабочки тоже делать, на них
обязательно найдутся покупатели.
- А как ты посмотришь на мясные консервы?
- Я бы посмотрела, да не знаю, что это
такое.
- Представь себе тушеное кусочками мясо, которое
уложили в жестяную банку, плотно закрыли, и оно будет так храниться
несколько лет.
- И не испортится?
- Даже вкуснее станет.
- Знаешь, Александр Евгеньевич, а это хорошее
средство от голодовок среди народа. И макароны твои, и мясные
консервы.
- А как ты посмотришь на возможность немного
подзаработать?
- Ты мне и так много платишь. Что надо я и безденежно
сделаю.
- Тогда вот тебе задание: придумай рецептуру лапши,
чтобы она быстро сохла, была вкусна после того как её сварят, и по
возможности была дешева. Но и дорогие виды тоже
разрабатывай.
- Вот так сразу?
- Вот так. Я сегодня отпишу в Обоянь, чтобы они
переделали карандашную машину в машину для выделки макарон. Кстати,
будут они в виде круглых ниток и трубочек.