Идеальная фигура от А до Я - страница 39

Нормальное развитие детей восстанавливалось, когда им давали яблочный сок в количестве 1/2 стакана в день, постепенно уменьшая его концентрацию и разрешая пить его только после приема основной пищи.

Ученые особо подчеркивают, что нельзя поить детей соком перед сном, – содержащийся в нем сахар будет всю ночь разрушать их зубы. Непастеризованные соки, в которых могут размножаться опасные бактерии, могут вызвать серьезные заболевания.

Сказанное, разумеется, не значит, что фруктовый сок вреден детям. Мы призываем к умеренности! Родители должны давать детям соки в разумных количествах – так, как они это обычно делают со сладостями. Детям-дошкольникам вполне достаточно стакана сока в день после обеда, а детям от 7 до 18 лет – 2 стакана (400 мл). Но жажду лучше всего удовлетворять водой.

· Лимонный сок развести водой в пропорции 1:10. Напиток отлично утоляет жажду, а поданный со льдом – охлаждает и отрезвляет, восстанавливает водно-солевой и витаминный баланс, тормозит чрезмерное потоотделение. При регулярном употреблении по 2,5 л в день, благодаря наличию витамина С, органических кислот и минеральных веществ лимонный напиток ослабит такие последствия жары, как повышенная утомляемость, вялость, головная боль.

· Неподслащенные отвары сухих фруктов и шиповника, морсы, зеленый чай, обезжиренные кисломолочные напитки отлично утоляют жажду.

· Идеальным напитком является горячий или холодный чай с лимоном без сахара. Исследованиями установлено, что именно горячий чай, повышая вначале температуру тела и, вызывая потоотделение, в дальнейшем наилучшим образом охлаждает его и поддерживает в организме водно-солевой баланс.

Знайте, что для утоления жажды в воде должно быть не более 1-2 % сахара. Сладкими напитками типа фанты, кока-колы и им подобными жажду не утолить! Температура воды или любой другой жидкости должна быть не выше 12-15 °С и не ниже 8 °С, так как теплая вода не дает освежающего эффекта, а слишком холодная медленно всасывается в кишечнике. Для того чтобы организм «понял», что жажда утолена, должно пройти около 10 минут (время необходимое для всасывания), поэтому пить надо постепенно, по несколько глотков каждые 5-10 минут, а не 0,5 л залпом. Ягоды и фрукты по своему весу приравниваются к воде. И если вы съели 0,5 кг малины или яблок, то считайте, что выпили около 0,5 л жидкости.