Идеальная фигура от А до Я - страница 41

Шрифт
Интервал


Жажда может возникать не только при недостаточном поступлении воды в организм, но и при избыточном потреблении поваренной соли (ионов натрия). Следует иметь в виду, что содержание воды в организме зависит от потребления различных солей. Соли кальция и калия, в отличие от солей натрия, способствуют выведению воды из организма, усиливая выделение мочи. Вот почему после употребления молока или большого количества овощей и фруктов заметно увеличивается объем выделяемой мочи.

На заметку!

Несколько советов как избежать обезвоживания в быту[5]:

• пейте больше воды накануне поездки, в которой не будет возможности регулярно пить воду;

• находясь в самолете, где воздух очень сухой, пейте воду из расчета 1 стакан на час полета;

• перед выходом на улицу в жаркую погоду выпейте 1 или 2 стакана воды. Не увлекайтесь питьем непосредственно на жаре, так как это может вызвать усиление потоотделения и, как следствие, усилить обезвоживание организма;

• как это ни покажется странным, но пить больше воды надо и когда на дворе стоят холода. На морозе организм расходует больше энергии и много воды теряется при дыхании;

• пейте больше воды, когда у вас повышена температура тела;

• употребление кофеина и алкоголя приводят к обезвоживанию организма. На каждую выпитую чашку кофе или порцию алкоголя надо выпить дополнительно стакан воды;

• больше воды требуется кормящим матерям;

• курение также способствует обезвоживанию организма. Если вы курите – пейте больше воды.

Надеемся, что убедили вас в том, что нельзя резко увеличивать или ограничивать питье воды в надежде на особые оздоровительные результаты без специальных медицинских показаний. Медицинскими показаниями для увеличения объема жидкости являются интоксикации, инфекционные заболевания, высокая температура тела, пиелонефриты и циститы, мочекаменная болезнь, подагра, заболевания печени и желчных путей, послеоперационный период (кровопотеря). И, наоборот, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, особенно с отеками, болезнях почек с нарушением выделительной функции питье жидкости ограничивают.

Еще недавно отечественные диетологи рекомендовали ограничение жидкости при диетотерапии ожирения, считая, что ее дефицит в организме способен слегка усиливать распад жира как источника «внутренней воды». Однако на практике конкретных данных о том, что это именно так и происходит, нет. Напротив, в последние годы появились рекомендации по увеличению употребления свободной жидкости людям, «сидящим» на диете. Так, в брошюре «Здоровый вес» (2004), подготовленной для населения Научно-исследовательским центром профилактической медицины Минздрава РФ, сказано: «Пейте больше жидкости, например воды – это дешево, некалорийно и помогает „наполнить“ желудок. Выпивайте около 6-8 стаканов в день». По мнению А. Ю. Барановского и Л. И. Назаренко (2005), в диетах при ожирении объем свободной жидкости должен составлять не менее 1,8 л/сутки, и воду надо пить, чтобы уменьшить чувство голода.