Александр
напрягся, пытаясь вспомнить, что же он ел, обустраивая армию в
Нидерландах, но в голове было пусто, поэтому он только молча
кивнул.
Жорж-Мишель вдруг встрепенулся.
— Но,
Александр! Тогда, наверное, вы на сырный суп и смотреть не
захотите! Кола, — он повернулся к офицеру кухни: — замени сырный
суп на тыквенный со сливками и фенхелем.
— А я бы
от сырного супа не отказался, — Мартин решил все же обратить на
себя внимание, а то в своем стремлении улучшить гуморы и
облагодетельствовать кузена, его высочество удалит из ужина все,
что способно порадовать душу и желудок отставного
адмирала.
—
Простите, адмирал, — извинения хозяина дома были непритворными. —
Конечно, Кола, оставь и сырный суп с лепешкой… и, может быть,
адмирал, у вас есть какие-то отдельные пожелания?
— Ну,
жареной саранчи у вас не подают, — задумчиво протянул
Мартин.
Принц
удивленно вскинул взгляд:
— Я слыхал
об этом берберском блюде, но всегда почитал его всего лишь
приправой для поддержания мужской силы… Вы уверены, адмирал, что
это вам так необходимо?
Александр
уже с трудом сдерживал смех. Друг был серьезен той степенью
серьезности, за которой мог вполне последовать приказ доставить из
Северной Африки пару корзин сушеной саранчи.
Мартин
хмыкнул.
— Думаю,
ваше высочество, нынче в этом для меня нужды нет, но вы ошибаетесь
— берберы едят ее, как примерено у нас принято грызть
орехи.
Принц
важно кивнул:
— Спасибо
адмирал, вы подтвердили мои догадки, что ж я велю подать
засахаренных орехов, но не нынче, а к завтрашнему обеду. А сегодня,
пожалуй, я угощу вас сушеными финиками. Но вы так и не сказали,
может быть, вам приготовить что-то, что вам придется по вкусу. Пока
мы в моем парижском доме — для этого нет ничего
невозможного.
Мартин
размышлял лишь миг.
— Ну,
ежели только поросеночка… — по тому, как повар принца возвел очи
горе, адмирал понял, что сказал нечто весьма неполезное для баланса
гуморов в это время года.
Принц
строго посмотрел на офицера кухни.
— Вам
непременно приготовят поросеночка на обед, адмирал. Кола!
Ну, что ты в обморок готов упасть? Добавишь к поросенку айву,
морковь и яблоко. И салат из капусты. Я же не предлагаю тебе
потушить к нему миску бобов или фасоли.
При
упоминании бобов и фасоли повар схватился за сердце, а потом
сердито отчеканил:
— Ваше
высочество, видимо изволит шутить! Вашему высочеству прекрасно
известно, что я не оскоблю ваш стол столь тяжелым продуктом. Да еще
к поросенку! Вот если бы ваше высочество заговорили о кролике — так
и быть, я приготовил бы к нему несколько горсточек белой фасоли с
фенхелем. Но поросенок и бобы!