И мы отдыхаем, так приятно и весело, что можно просто
обзавидоваться, самим себе.
Но вот сковородки раскалились, масло пожурчивает и я начинаю
творить фокусы.
— Теперь мой фирменный прием. — Говорю я. — Почти
акробатика, жарка на двух сковородках с перебрасыванием блинов с
одной на другую.—
И я демонстрирую этот фокус. Налил тесто на одну сковородку,
смазанную подсолнечным маслом, конечно, вторая пока ждет, греется.
Уменьшил температуры до «выше средней» и ждем, пока блин снизу
пропечется, а сверху подсохнет. Все готов и приступаю к фокусу:
…. Новая сковородка в левую руку, смазал
маслом.
….. Сковородка с блином в правую и переворот резким
движением, так что блин, ложится верхней стороной на вторую
сковородку. И, конечно, тут же ставим на газ. Пусть
печется.
…. Освободившаяся сковородка вновь смазана, на нее налита
очередная порция теста и на газ.
….. Все, жарятся обе.
А дальше пошел конвейер: сняли с второй готовый блин, смазали,
перекинули блин с первой сковородки на вторую, поставили жариться и
вновь смазали уже первую сковородку и залили новую порцию теста….и
снова и снова.
Светка не много обалдело смотрит на меня, но том просит:
— Дай я попробую.—
Я конечно даю, она пробует и не сразу получается: промахи мимо
сковородки, пара блинов и вовсе улетели на пол, что-то не очень
снимается, но раз и все, пошло. Конвейер заработал.
— Тут главное почувствовать. — Думаю я и она
почувствовала.
И сразу глаза загорелись, она поняла, какой это кайф, готовить
для любимых. Она это уже не забудет, это одно из сильнейших
удовольствий в жизни.
— Многие не понимают и не ощущают этого, и они ведь не
понимаю чего лишаются и лишают? Тут ведь главное не относится к
этому процессу, как к обязанности. На самом деле любить человека,
дорожить им и тогда все меняется, все расцветает новыми красками. А
они говорят- надоело, не хотим. Глупые люди, очень глупые. — Думаю
я, глядя на успешно подменившую меня Светку.
Я слегка обнимаю ее, в коротком перерыве между процедурами и
шепчу на ухо:
— У тебя талант, любимая. Можно открывать кафе под
названием блины от Наследника и княжны Долгоруковой.—
Она смеется, целует и отвечает:
— Нет, я лучше для нас, не хочу этим делится. Пусть эта
сказка останется для нашей семьи и детей.—
Новый поцелуй и я отнимаю у нее половник и отправляю мою любимую
немного отдохнуть.