В воздухе плыл
умопомрачительный аромат жареного мяса.
Анна читала
про здешние тематические кафе – с муми-троллями, с овечками,
которых можно гладить, с вечерними платьями напрокат, с бариста,
рисующими на кофейной пенке "Звездную ночь" Ван Гога. Здесь же всё
оказалось иначе.
Кажется, это
называлось индастриал-стиль – без изысков. Голый бетон стен.
Массивные трубы под потолком. Холодильник с пивом. Прямо в зале –
кухонные стеллажи из нержавейки, заваленные контейнерами и стопками
полотенец. Приглушенный рок из колонок.
В центре
столов были встроены наклонные жаровни. Жир стекал через отверстие
куда-то вниз. Мясо готовили сами гости – каждый за своим столом, на
своей поверхности. Типичное место для компаний: сидеть вокруг
гриля, жарить мясо и болтать.
Одна бы Анна
сюда бы точно не сунулась. Во-первых, спалила бы всё к такой-то
матери. Во-вторых… впрочем, достаточно и, во-первых.
Но сейчас ей
невероятно повезло – настоящий корейский шеф-повар колдовал над
жаровней, ловко орудуя щипцами и ножницами, раскладывая розовые
ломтики говядины.
Официант
принес четыре плошки с панчханами – традиционными закусками:
маринованной морковью, баклажанами, кимчи и морскими гребешками. У
Анны от ароматов закружилась голова.
– Что будем
пить? – поинтересовалась Цзин. Хотя выбор был невелик. На столах,
как и везде в Корее, стояла бесплатная вода – из-за острой еды, а в
меню значились только пиво и соджу.
– Я – соджу, –
объявил Сон Мин.
– И я соджу, –
будничным тоном поддержала Цзин. – Анна?
– И
я...
"Господи, во
что я ввязываюсь?" – мелькнула паническая мысль.
Эти невинные
зеленые бутылочки она помнила по московскому эксперименту. Перед
самым отъездом в Корею Анна с подругой Машей забрели в корейский
ресторан. Без жаровен, но со всеми положенными кимчи, пульгоги и
прочей экзотикой. Удержаться было невозможно.
– Хочу
попробовать их соджу, – изучая меню, заявила Анна. – Это у них как
национальный спорт. Представляешь, корейцы пьют больше русских, но
сами в это не верят – типа, куда уж больше? А всё потому, что у них
пьют все – и мужчины, и женщины. Даже звезды в рекламе алкоголя
снимаются...
Теперь она
видела подтверждение своим словам – весь Сеул был увешан плакатами,
где айдолы и актёры с идеальными лицами томно смотрели в камеру,
держа в холёных пальцах знаменитые зелёные бутылки. Насчёт пьющих
женщин тоже всё сходилось: достаточно было взглянуть на эту рекламу
– она явно была рассчитана не только на мужскую
аудиторию.