- А ну пошли отсюда! – завопила женщина, хватаясь за палку. – Не
то сейчас отделаю!
- Потише, тётя… - Броня выдернула из её рук «оружие» и
отшвырнула в сторону. – Мы тоже отделать можем. Ты бы курить и
дурить перестала. Пока по-хорошему прошу.
Маркетинговый аналитик сейчас выглядел вполне себе
угрожающе.
Хозяйка лавки связываться с нами не стала. Дело это было
бесперспективное. Броня сразу озвучила свою позицию. А по моему
угрюмому взгляду можно было сразу понять, что я в стороне не
останусь.
Испуганные покупатели моментально растворились в толпе. А Лора
лишь изумлённо покачала головой.
- Ну, дела… Вот так дела…
Мы вернулись к тому прилавку, где я увидела идеальную тушку
тунца, и попросили продавца доставить его на кухню клуба «Золотой
луны». После этого я пошла искать морского окуня.
Из рыбных рядов мы завернули в овощные. Здесь я купила лимон,
цветную капусту, брокколи, цукини, сладкий и красный стручковый
перец, перец чили, имбирь. Морковь и чеснок имелись на кухне.
Загвоздка была в водорослях нори. Они ведь являлись аутентичным
продуктом, и заменять их огурцами или авокадо было делом
неблагодарным. Но у меня была одна идея, которую я собиралась
воплотить в жизнь.
- Лора, вы знаете, где достать молодую крапиву?
Повариха удивлённо взглянула на меня.
- Да… Но зачем она тебе?
- А вот потом увидите! – улыбнулась я.
- Хорошо. Отправим Рона, - тяжело вздохнула Лора. – Ох, детка…
Неужто ты станешь заморского гостя крапивой кормить?
- Да что ж на него хорошие продукты переводить? – засмеялась я,
ощупывая плоды авокадо. Повариха лишь покачала головой.
Когда мы вернулись в клуб, утренняя прохлада уже начала
сменяться зноем. Времени у меня было немного, поэтому я взялась за
работу.
Крапиву, которую притащил Рон, я опустила в кипяток, чтобы она
стала мягче. Потом растолкла её в ступке с капелькой растительного
масла.
Получившуюся кашицу нанесла тонким слоем на чистое льняное
полотенце. Ну а после разложила его на подоконнике под жарким
солнцем и занялась разделкой рыбы.
- Тебе помочь? – Броня с интересом наблюдала за тем, что я
делала.
- Ага, - я кивнула на кочан капусты. – Сейчас будешь делать
васаби.
- Из капусты? – брови подруги изумлённо поползли вверх.
- Вряд ли здесь растёт настоящее васаби, из корня которого
делают этот знаменитый соус, - с улыбкой ответила я. – Но наш будет
ничем не хуже.