6 картофелин
4 ломтика бекона
1 луковица
1 стебель сельдерея
2 ст. л. сливочного масла
1 литр куриного бульона
1 стакан молока
1/4 стакана сливок (можно использовать их жирность по вкусу)
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Отложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 2. Нарежьте лук и сельдерей на мелкие кусочки. Обжарьте на сковороде вместе со сливочным маслом до мягкости.
Шаг 3. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Добавьте к луку и сельдерею на сковороду и жарьте вместе около 5 минут.
Шаг 4. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до тех пор, пока картофель не станет мягким.
Шаг 5. Снимите с огня и дайте остыть немного. С помощью блендера или ступки измельчите суп до гладкой консистенции.
Шаг 6. Добавьте молоко и сливки, перемешайте и нагрейте на среднем огне до кипения. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 7. Подавайте горячим, посыпав беконом.
Готово! Картофельный суп с беконом готов к подаче. Этот традиционный и вкусный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина в холодные дни. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!
Глава 6. Пирог с курицей и овощами – легкий и экономный рецепт пирога с куриной грудкой, морковью и луком.
Этот рецепт пирога с курицей и овощами – простой и экономный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
1 куриная грудка
2 моркови
1 луковица
1 стакан муки
1 стакан молока
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Сварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2. Очистите морковь и нарежьте ее на кубики. Тонко нарежьте лук.
Шаг 3. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4. Смешайте муку с разрыхлителем, яйцом и молоком, чтобы получилось тесто средней густоты.
Шаг 5. Положите кусочки куриной грудки, лук и морковь на дно запекаемой формы. Вылейте сверху тесто.
Шаг 6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40 минут, пока пирог не станет золотистым.
Готово! Пирог с курицей и овощами готов к подаче. Этот легкий и экономный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!