Напомню данные женщины из нашего примера: 35 лет, рост 165, вес 70. Величина её основного обмена – 1370 ккал.
У мужчины при тех же параметрах величина основного обмена была бы – 1535 ккал, что на целых 165 ккал или 12% больше.
Чувствуете разницу, средние «эксперты»?
Величина Основного Обмена 1200 ккал – это показатель, в частности, для девушек 25 лет с ростом 158 см и весом 50 кг.
Старше на 1 год или выше на 1 сантиметр или тяжелее на 1 кг, – и Величина Основного Обмена будет 1219 ккал. А, тяжелее на 10 кг – уже 1300 ккал.
Да, безусловно, есть девушки, чьи параметры таковы, что Величина Основного Обмена у них ниже 1200 ккал. Но нельзя же один и тот же совет давать всем подряд без разбора!
В частности, Величина Основного Обмена 99% моих пациенток за последние 15 лет колеблется в диапазоне от 1750 до 2370 ккал.
Что с ними станет, если они, следуя подобному бездумному совету, перейдут на рацион в 1200 ккал? Ответ известен – гормональные сбои, повышенная раздражительность, заторможенность, постоянное чувство голода. За этим последует неконтролируемое поедание (зажор), скачок веса, депрессия.
Это не преувеличение. Это законы физиологии и биохимии. Это практика. Это многолетняя статистика наблюдений.
Что ещё предлагают псевдо-эксперты для «быстрого» снижения веса?
II. Монодиета по органическим веществам (БЖУ).
Любая – белковая, низкоуглеводная, низкожировая и тому подобное.
Не вдаваясь в подробности каждой из монодиет, отмечу главный недостаток любой из них: это крайне несбалансированное питание, с ярко выраженным недостатком питательных веществ.
Опасность подобных диет: значительный недостаток витаминов и минералов.
Подобные методы изначально вредны для здоровья и при длительном применении грозят целым рядом серьёзных хронических заболеваний.
Поэтому, даже авторы таких диет предупреждают, что использовать их можно не более двух недель. Они предназначены, в основном, для спортсменов, которым необходимо, например, срочно сбросить несколько килограммов перед соревнованиями.
Кроме того, недостаток питательных элементов в таких диетах рекомендуется заменять биологически активными добавками.
Но, спрашивается, какой смысл в диетах, при которых требуется натуральные продукты замещать синтетическими добавками? Не проще ли питаться сбалансировано, с соблюдением норм калорийности и питательных элементов? Эффект будет куда как значительнее.