Quindi lasciamo le pannocchie fino a completo raffreddamento, rimuoviamo e puliamo completamente dai grani.
Versare i chicchi di mais in una ciotola per insalata, aggiungere una cipolla tritata finemente, 1 cetriolo, anche tritato finemente. Alle verdure aggiungiamo condimenti ed erbe aromatiche ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso in polvere o pepe di cayenna ¼ di cucchiaino di cumino tostato in polvere, 1 cucchiaio.un cucchiaio di foglie di coriandolo tritate o ½ cucchiaio di prezzemolo tritato. Condire l'insalata con ½ o 1 cucchiaio di succo di limone, puoi anche condire con succo di limone e olio d'oliva. Sale a piacere. Mescolare bene e servire.
Buon appetito!
Insalata di verdure
Ingredienti:
Verdura
⅓ Tazza di cipolle tritate o scalogno
½ Tazza di pomodori a fette-tagliati a cubetti da 1 pollice
½ Tazza, peperone rosso tritato o qualsiasi altro peperone colorato, tagliato a cubetti da 1 pollice
½ Tazza di cetriolo tritato-cetriolo normale o inglese, tagliato a cubetti da 1 pollice
Чашка tazza di carote grattugiate-opzionale
1 avocado-da medio a grande
3 cucchiai di sedano tritato
Noci e semi
1 cucchiaio di anacardi-interi, tritati
1 cucchiaio di pistacchi-non salati e pelati
2-3 noci-tritate
1 cucchiaio di mandorle-tritate, se lo si desidera
1 cucchiaio di semi di zucca
1 cucchiaio di semi di girasole
2 cucchiaini di semi di sesamo-bianchi
2 cucchiai di uvetta dorata
Per Il Rifornimento
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
¼ Di cucchiaino di aglio tritato
¼ Di cucchiaino di pepe bianco macinato o pepe nero macinato
¼ Di cucchiaino di timo essiccato
¼ Cucchiaino di basilico essiccato o 3-4 foglie di basilico fresco, strappate
½ Cucchiaino di sale o aggiungere se necessario
½ Cucchiaino di zucchero bianco o zucchero di canna
Abbiamo bisogno di altre decorazioni:
¼ Di tazza di feta tritata – 25 grammi
2 cucchiai di prezzemolo tritato-piatto o riccio
Iniziamo a cucinare!
Per cominciare, dobbiamo spostare tutti i semi e le noci schiacciati in una padella e friggerli fino a doratura, non mettere l'uvetta. Quando le noci e i semi sono dorati, è molto importante che non brucino, mettiamo da parte la padella e iniziamo a preparare il condimento al limone. Sbattere tutti gli ingredienti per condire l'insalata in ciotole separate fino alla desolazione, circa 2-3 minuti.