Лучшая кухня мира - страница 11

Потребуется для блинов:

0,2 стакан молока,

0,2 стакан воды,

0,2 стакан муки,

1 яйцо,

0,5 ст. л. сахара,

щепотка соли,

1—2 ст. ложки растительного масла.

Потребуется для салата:

300 гр вареной колбасы,

2 шт репчатого лука,

зубчик чеснока,

растительное масло для обжарки,

майонез.

Способ приготовления: Соединить молоко с водой, всыпать сахар, муку и посолить. Осторожно все перемешать. Добавить растительное масло и яйца. Взбить. Из получившегося тесто выпекаем блины. Готовые блины сворачиваем в рулетик и нарезаем тонкой соломкой. У нас получилась одна составляющая салата.

Далее нарезать вареную колбасу, лук нашинковать и сильно обжарить на растительном масле, выжать зубчик чеснока. Все перемешать и заправить майонезом.

Потребуется:

1 банка консервированных грибов,

6 яиц,

1 банка красной фасоли,

1—2 шт репчатого лука,

1 банка зеленого горошка,

майонез.

Способ приготовления: Грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле, лук нашинковать, яйца порезать кубиками. Всыпать зеленый горошек. Все составляющие смешать и заправить все майонезом.

Потребуется:

300 гр легкого,

1—2 шт репчатого лука,

1—2 моркови,

1 сл ложка топленого масла,

1 шт грибного бульонного кубика,

майонез.

Способ приготовления: Легкое сварить в несоленой воде, Вынуть, дать стечь и мелко нарезать. Лук и морковь обжарить на топленом масле. Все перемешать, посыпать сверху бульонным кубиком, заправить майонезом.

Потребуется:

300 гр вареной колбасы,

3 шт моркови,

растительное масло,

2 шт репчатого лука,

майонез.

Способ приготовления: Колбасу порезать соломкой, тертую морковь обжарить на растительном масле. Отдельно маринуем лук и перемешиваем его с морковью и колбасой. Все заправляем майонезом.

Потребуется:

5—6 шт яиц,

½ стакана молока,

200 гр молочной колбасы,

1 головка репчатого лук,

1 пучок зеленого лука,

растительное масло для обжарки,

майонез,

соль по вкусу.

Способ приготовления: Из яиц и молока взбить омлет, немного посолить и в три приема обжарить на сковороде тонкий омлет. Нарезать омлет как на лапшу. Колбасу нарезать кусочками. Лук нашинковать и пассировать на растительном масле. Смешать все составляющие и заправить майонезом. При необходимости посолить по вкусу.