Код здоровья: Лечебные столы в деталях - страница 5

Шрифт
Интервал


Добавить овощи к гречке, перемешать, оставить под крышкой на 5 минут.

Польза:

Гречка богата железом, поддерживает уровень энергии и благотворно влияет на пищеварение.

Овощное рагу

Время приготовления: 40 минут

Калорийность: ~80 ккал на 100 г Ингредиенты:

Кабачок – 200 г

Морковь – 100 г

Болгарский перец – 100 г

Томаты – 100 г

Вода – 100 мл

Растительное масло – 1 ч. л.

Щепотка соли

Приготовление:

Овощи нарезать кубиками.

В глубокой сковороде разогреть масло, добавить морковь и тушить 5 минут.

Добавить остальные овощи и воду, тушить 20 минут под крышкой.

Посолить и перемешать.

Польза:

Лёгкое блюдо, богатое клетчаткой и витаминами, улучшает пищеварение.

Паровые куриные котлеты

Время приготовления: 40 минут

Калорийность: ~140 ккал на 100 г Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г

Яйцо – 1 шт.

Овсяные хлопья – 2 ст. л.

Щепотка соли

Приготовление:

Куриное филе измельчить в блендере.

Добавить яйцо, хлопья и соль, тщательно перемешать.

Сформировать котлеты и готовить на пару 25 минут.

Польза:

Белковое блюдо, которое легко усваивается и поддерживает мышцы.


Овсяная каша с запечённой грушей

Время приготовления: 25 минут

Калорийность: ~130 ккал на 100 г Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 50 г

Вода – 200 мл

Груша – 1 шт.

Корица – щепотка

Приготовление:

Овсяные хлопья залить водой, варить 10 минут на слабом огне.

Грушу нарезать дольками, запечь при 180°C 10 минут.