Капуста белокочанная – 400 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки.
Лук и морковь нарезать и добавить к курице, тушить 5-7 минут.
Капусту нарезать тонкими полосками, добавить в сковороду и тушить до мягкости, периодически помешивая.
Посолить, поперчить и готовить еще 10 минут на медленном огне.
Подавать с отварным картофелем или в качестве самостоятельного блюда.
📌 Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного уксуса и сахара в процессе тушения.
Печеная рыба с овощами
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 150 ккал на 100 г Ингредиенты:
Филе рыбы (треска, судак) – 300 г
Помидоры – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Рыбу нарезать порционными кусочками, полить лимонным соком, посолить и поперчить.
Овощи нарезать кубиками, выложить их на противень.
Сверху на овощи выложить рыбу, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Подавать горячим, украсив зеленью.
📌 Совет: Вместо рыбы можно использовать куриное филе или мясо индейки для разнообразия.
Овощное рагу с индейкой
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 135 ккал на 100 г Ингредиенты:
Филе индейки – 250 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Индейку нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Овощи нарезать крупными кусочками и добавить к мясу.
Тушить на медленном огне до готовности овощей (25-30 минут).
Посолить, поперчить и подавать горячим.
📌 Совет: Можно добавить немного томатной пасты для яркости вкуса.
Печеные яблоки с творогом
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 100 ккал на 100 г Ингредиенты:
Яблоки – 4 шт.
Творог нежирный – 200 г
Мед – 1 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Орехи грецкие (по желанию) – 1 ст. л.
Приготовление:
Яблоки вымыть, вырезать сердцевину, оставив дно.
Творог смешать с медом и корицей. По желанию добавить измельченные орехи.
Наполнить яблоки творожной массой, выложить на противень.
Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Подавать в горячем виде.
📌 Совет: Можно добавить немного ванили или изюма для разнообразия вкуса.