Миф 19: Фрукты можно есть в неограниченных количествах
✅ Правда: даже фрукты могут быть калорийными.
Фрукты полезны благодаря витаминам, минералам и клетчатке, но они содержат природные сахара – фруктозу. Если съедать их в избытке, можно легко превысить свою дневную норму калорий, что приведет к накоплению жира, особенно если не учесть другие источники углеводов в рационе.
✍️ Вывод: фрукты – это здорово, но их нужно есть в разумных количествах.
Миф 20: Продукты без глютена – всегда полезнее
✅ Правда: безглютеновые продукты могут быть менее питательными.
Продукты без глютена часто рассматриваются как более здоровые, однако они не всегда обладают высоким содержанием питательных веществ. Некоторые безглютеновые продукты могут содержать больше сахара и жиров для улучшения вкуса, а также меньше клетчатки.
✍️ Вывод: безглютеновые продукты не всегда более полезны – важно смотреть на состав.
Миф 21: Соки – это полезная альтернатива воде
✅ Правда: соки содержат много сахара и калорий.
Соки, особенно магазинные, могут быть полны добавленных сахаров и калорий, что делает их менее здоровым выбором. Даже свежевыжатые соки, хотя и сохраняют витамины, могут быть насыщены сахаром, который быстро усваивается, вызывая резкие скачки уровня сахара в крови. Вода всегда лучший выбор для гидратации.
✍️ Вывод: выбирайте воду вместо соков для поддержания оптимального уровня гидратации.
Миф 22: Углеводы нужно полностью исключить из рациона, чтобы похудеть
✅ Правда: углеводы – важная часть сбалансированного питания.
Углеводы – это основной источник энергии для организма, особенно для мозга и мышц. Исключать их из рациона не стоит. Важно выбирать правильные углеводы – из цельнозерновых продуктов, овощей и фруктов. Они обеспечивают долгосрочную энергию и не вызывают резких скачков сахара в крови.
✍️ Вывод: углеводы нужны, но лучше выбирать здоровые источники и есть их в разумных количествах.
Миф 23: Овощи можно есть в неограниченных количествах, они не могут навредить
✅ Правда: даже овощи могут вызвать дискомфорт при переедании.
Овощи – это замечательная часть здорового питания, но в больших количествах они могут привести к дискомфорту, особенно если они богаты клетчаткой (например, бобовые или капуста). Это может вызвать вздутие живота или проблемы с пищеварением.