1/2 манго (около 150 г)
1/2 банана
200 мл кокосовой воды
1 чайная ложка семян льна
Калорийность: примерно 120-150 ккал на порцию
Приготовление:
Манго очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Банан нарежьте кольцами.
В блендере смешайте манго, банан, кокосовую воду и семена льна.
Взбейте до получения однородной массы.
Подавайте с льдом по желанию.
Тёплый салат с гречкой и запечёнными овощами
Ингредиенты:
100 г гречки
1 красный болгарский перец
1 маленький баклажан
1 небольшая цукини
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
Соль и перец по вкусу
Калорийность: примерно 250-300 ккал на порцию
Приготовление:
Гречку отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15 минут).
Овощи нарежьте кубиками: перец, баклажан и цукини.
Разогрейте духовку до 180°C. Овощи выложите на противень, полейте оливковым маслом и запекайте 20-25 минут.
Готовую гречку смешайте с запечёнными овощами.
Заправьте салат бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте тёплым.
Детокс-напиток с огурцом и мятой
Ингредиенты:
1/2 огурца
Несколько веточек мяты
1/2 лимона
1 стакан воды (250 мл)
Лед по желанию
Калорийность: около 10-15 ккал на порцию
Приготовление:
Огурец нарежьте тонкими ломтиками.
Лимон выжмите, или нарежьте его дольками.
В стакан добавьте огурец, мяту и лимон.
Залейте водой и дайте настояться 5-10 минут.
По желанию добавьте лед и подавайте охлажденным.
Овощной суп с томатами и чечевицей
Ингредиенты:
100 г красной чечевицы
2 томата
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки куркумы
Соль и перец по вкусу
Калорийность: примерно 180-220 ккал на порцию
Приготовление:
Чечевицу промойте под холодной водой.
Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.
Томаты нарежьте на кусочки.
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с морковью до мягкости (около 5-7 минут).
Добавьте томаты и куркуму, перемешайте и тушите 5 минут.
Добавьте чечевицу и 1,5 литра воды. Варите на среднем огне около 20 минут, пока чечевица не станет мягкой.
Посолите, поперчите и подавайте горячим.
Детокс-смузи с огурцом и зелёным яблоком
Ингредиенты:
1 огурец (средний) – 45 ккал
1 зелёное яблоко – 52 ккал
1/2 лимона (сок) – 3 ккал
1/2 стакана воды – 0 ккал
5-6 листьев мяты – 1 ккал
1 ч. ложка мёда (по желанию) – 21 ккал
Калорийность на порцию: 122 ккал
Пошаговое приготовление: