Калории: 310 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 38 г
🔹 Пошаговое приготовление:
Смешать овсяную муку, разрыхлитель.
В отдельной миске взбить яйцо с кокосовым молоком и сиропом.
Соединить всё, оставить тесто на 5 минут (чтобы овсянка впитала жидкость).
Разогреть сковороду, смазать кокосовым маслом.
Выложить тесто, жарить по 1–2 минуты с каждой стороны.
📌 Минусы: плотнее, чем классические.📌 Плюсы: больше белка и клетчатки, нет глютена и резких скачков сахара. Куриные котлеты "Лёгкий ужин" 🍗
Классический вариант
✅ Ингредиенты (на 6 котлет, 1 порция – 2 котлеты):
400 г куриного фарша – 440 ккал
1 яйцо – 70 ккал
50 г хлеба – 120 ккал
50 мл молока – 25 ккал
1 ч. л. соли
1 ч. л. растительного масла – 45 ккал
🔹 КБЖУ (на 1 порцию – 2 котлеты):
Калории: 250 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 10 г
🔹 Пошаговое приготовление:
Замочить хлеб в молоке на 5 минут.
Смешать куриный фарш, яйцо, размоченный хлеб, соль.
Сформировать котлеты.
Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить по 3–4 минуты с каждой стороны.
Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
📌 Минусы: хлеб и жарка повышают калорийность.📌 Плюсы: сочные, мягкие.
Функциональная версия (больше белка, без глютена, с Омега-3)
✅ Ингредиенты (на 6 котлет, 1 порция – 2 котлеты):
400 г индейки (фарш) – 420 ккал
1 яйцо – 70 ккал
50 г овсяных хлопьев – 180 ккал
1 ч. л. льняного семени – 25 ккал
1 ч. л. соли
1 ч. л. кокосового масла – 45 ккал
🔹 КБЖУ (на 1 порцию – 2 котлеты):
Калории: 270 ккал
Белки: 32 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 8 г
🔹 Пошаговое приготовление:
Овсяные хлопья перемолоть в крошку.
Смешать фарш индейки, яйцо, овсянку, льняное семя, соль.
Сформировать котлеты.
Разогреть сковороду с кокосовым маслом, обжарить по 2–3 минуты с каждой стороны.
Довести до готовности в духовке при 180°C (10 минут).
📌 Минусы: требуется запекание для сочности.📌 Плюсы: больше белка, меньше углеводов, без глютена.
Сырники "Полезное утро" 🥛
Классический вариант
✅ Ингредиенты (на 6 сырников, 1 порция – 3 шт.):
200 г творога 5% – 180 ккал
1 яйцо – 70 ккал
30 г сахара – 120 ккал
50 г пшеничной муки – 170 ккал
1 ч. л. растительного масла – 45 ккал
🔹 КБЖУ (на 1 порцию – 3 сырника):
Калории: 290 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 38 г
🔹 Пошаговое приготовление:
Смешать творог, яйцо и сахар.
Добавить муку, перемешать до однородности.