Меню для ума на неделю - страница 6

Шрифт
Интервал


Калорийность: ~20 ккал

Пошаговое приготовление:

Заварите чай.

Добавьте в чашку натёртый имбирь, лимонный сок и мед по желанию.

Перемешайте и наслаждайтесь.


Среда


Завтрак: Панкейки из овсяной муки

Ингредиенты:

Овсяная мука – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 100 мл

Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

Ягоды – 1/4 стакана

Мёд – 1 ч. ложка

Калорийность: ~290 ккал

Пошаговое приготовление:

Смешайте овсяную муку, яйцо, молоко и разрыхлитель в миске.

Разогрейте сковороду и жарьте небольшие панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте с ягодами и медом.


Обед: Лосось с киноа и зелеными овощами

Ингредиенты:

Лосось – 150 г

Киноа – 50 г

Брокколи – 1/2 кочана

Лимон – 1/2 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Калорийность: ~350 ккал

Пошаговое приготовление:

Киноа отварите согласно инструкции.

Лосось посолите, поперчите и обжарьте на оливковом масле с обеих сторон до готовности.

Приготовьте брокколи на пару или обжарьте с оливковым маслом.

Подавайте лосось с киноа и брокколи, сбрызнув лимонным соком.


Ужин: Томатный суп с фасолью

Ингредиенты:

Томатный сок – 300 мл

Фасоль (отварная) – 100 г

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Базилик – по вкусу

Калорийность: ~220 ккал

Пошаговое приготовление:

Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.

Добавьте томатный сок и фасоль, доведите до кипения.

Варите на среднем огне 10-15 минут.

Подавайте с базиликом.


Четверг


Завтрак: Творожная запеканка с ягодами

Ингредиенты:

Творог (низкожирный) – 200 г

Яйцо – 1 шт.

Овсяные хлопья – 30 г

Ягоды (черника, малина) – 50 г

Мёд – 1 ч. ложка

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Калорийность: ~300 ккал

Пошаговое приготовление:

В миске соедините творог, яйцо, овсяные хлопья и разрыхлитель.

Хорошо перемешайте до однородной массы.

Выложите массу в форму для запеканки, сверху украсьте ягодами.

Запекайте при температуре 180°C около 25-30 минут.

Подавайте, полив медом по желанию.


Обед: Гречка с курицей и овощами

Ингредиенты:

Гречневая крупа – 50 г

Куриная грудка – 150 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Калорийность: ~350 ккал

Пошаговое приготовление:

Гречку отварите в подсоленной воде до готовности.

Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.

Нарежьте морковь, лук и болгарский перец, добавьте к курице и жарьте 5-7 минут.

Подавайте курицу с овощами на гречке.