Антиоксиданты и суперфуды: Завтраки - страница 3

Шрифт
Интервал


Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.

Нарежьте помидор и моцареллу ломтиками.

На готовые тосты выложите помидоры, моцареллу и базилик.

Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.


11. Смузи с манго, куркумой и имбирем

Калорийность: около 250 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 манго

1/2 ч. л. куркумы

1/2 ч. л. свежего тертого имбиря

200 мл кокосового молока

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Манго очистите от кожуры и нарежьте кусочками.

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.

Подавайте смузи сразу, можно добавить лед для более освежающего напитка.


12. Тофу с авокадо и помидорами на хлебе

Калорийность: около 300 калорий на порцию

Ингредиенты:

100 г тофу

1 авокадо

1 помидор

1 ломтик цельнозернового хлеба

1 ч. л. оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Листья базилика для украшения

Пошаговое приготовление:

Хлеб поджарьте на сковороде с оливковым маслом.

Тофу нарежьте кубиками и слегка обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Нарежьте авокадо и помидор.

На поджаренный хлеб выложите тофу, авокадо и помидоры.

Посолите, поперчите и украсьте листьями базилика.


13. Мюсли с йогуртом, орехами и медом

Калорийность: около 300 калорий на порцию

Ингредиенты:

50 г мюсли (смешанных с орехами и сухофруктами)

150 г греческого йогурта

1 ст. л. меда

1 ст. л. орехов (миндаль, грецкие орехи или пекан)

Пошаговое приготовление:

В миске смешайте мюсли с йогуртом.

Добавьте мед и орехи.

Перемешайте и подавайте сразу, чтобы мюсли не размякли.


14. Пшеничная каша с ягодами и семенами подсолнечника

Калорийность: около 280 калорий на порцию

Ингредиенты:

50 г пшеничной крупы

200 мл молока или растительного молока

1/2 чашки свежих ягод (малина, черника, клубника)

1 ст. л. семян подсолнечника

1 ч. л. меда или кленового сиропа

Пошаговое приготовление:

Пшеничную крупу отварите в молоке (или растительном молоке) до готовности, следуя инструкции на упаковке.

В готовую кашу добавьте мед и перемешайте.

Подавайте с ягодами и семенами подсолнечника.


15. Тост с козьим сыром, инжиром и медом

Калорийность: около 300 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 ломтик цельнозернового хлеба

50 г козьего сыра

2-3 инжира (свежих или сушеных)

1 ч. л. меда

Несколько орехов пекан или грецких орехов

Пошаговое приготовление:

Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.