Калорийность: около 400 калорий на порцию
Ингредиенты:
1 средний картофель
1 яйцо
1 ч. л. оливкового масла
Несколько веточек укропа или петрушки
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Картофель запеките в духовке при 200°C до готовности (примерно 30-40 минут).
На сковороде с оливковым маслом приготовьте яйцо (по желанию – глазунью или омлет).
Подавайте картофель с яйцом, посыпьте зеленью и добавьте соль и перец по вкусу.
22. Овсянка с кокосом, бананом и орехами
Калорийность: около 350 калорий на порцию
Ингредиенты:
50 г овсяных хлопьев
200 мл кокосового молока
1 банан
1 ст. л. орехов (миндаль, грецкие орехи или кешью)
1 ст. л. кокосовых хлопьев
1 ч. л. меда (по желанию)
Пошаговое приготовление:
Овсянку сварите на кокосовом молоке до мягкости (примерно 5-7 минут).
Нарежьте банан и добавьте в готовую овсянку.
Посыпьте орехами и кокосовыми хлопьями, добавьте мед по желанию.
23. Киноа с яблоком, корицей и орехами
Калорийность: около 300 калорий на порцию
Ингредиенты:
50 г киноа
1 яблоко
1/2 ч. л. корицы
1 ст. л. орехов (грецкие орехи или миндаль)
1 ч. л. меда
Пошаговое приготовление:
Киноа отварите по инструкции на упаковке.
Яблоко нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с корицей 2-3 минуты.
Смешайте киноа с яблоками, посыпьте орехами и полейте медом.
24. Тост с авокадо, яйцом и микрозеленью
Калорийность: около 300 калорий на порцию
Ингредиенты:
1 ломтик цельнозернового хлеба
1/2 авокадо
1 яйцо
1 ч. л. оливкового масла
Микрозелень (базилик, руккола, кориандр)
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Поджарьте хлеб на сковороде с оливковым маслом.
Авокадо разомните вилкой и намажьте на тост.
На сковороде с оливковым маслом поджарьте яйцо по вашему вкусу.
Положите яйцо на тост с авокадо и посыпьте микрозеленью, добавьте соль и перец.
25. Творожная запеканка с ягодами и медом
Калорийность: около 320 калорий на порцию
Ингредиенты:
200 г творога (желательно 5-9% жирности)
1 яйцо
1 ст. л. меда
1/2 чашки ягод (малина, черника)
1 ст. л. овсяных хлопьев
Пошаговое приготовление:
В миске смешайте творог, яйцо и мед.
Выложите смесь в форму для запеканки, сверху добавьте ягоды.
Запекайте при 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Подавайте с овсяными хлопьями.
26. Смузи с манго, шпинатом и миндальным молоком
Калорийность: около 250 калорий на порцию
Ингредиенты:
1/2 манго