На тост выложите козий сыр.
Нарежьте инжир и выложите его сверху.
Полейте медом и украсьте орехами.
16. Смузи с ягодами, шпинатом и авокадо
Калорийность: около 300 калорий на порцию
Ингредиенты:
1/2 авокадо
1/2 чашки ягод (черника, малина, клубника)
1 горсть свежего шпината
200 мл миндального молока
1 ч. л. семян льна
Пошаговое приготовление:
Все ингредиенты поместите в блендер.
Взбейте до получения однородной массы.
Подавайте смузи сразу, можно добавить лед для охлаждения.
17. Фриттата с брокколи, помидорами и фетой
Калорийность: около 350 калорий на порцию
Ингредиенты:
2 яйца
100 г брокколи
1 помидор
50 г сыра фета
1 ч. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте брокколи до мягкости.
Нарежьте помидор и добавьте его в сковороду с брокколи.
Взбейте яйца с солью и перцем, затем вылейте их на овощи.
Порежьте фету и добавьте в сковороду.
Готовьте фриттату на медленном огне до полной готовности (можно накрыть крышкой).
18. Пудинг из киноа с ягодами и миндальным молоком
Калорийность: около 350 калорий на порцию
Ингредиенты:
50 г киноа
200 мл миндального молока
1 ст. л. меда или кленового сиропа
1/2 чашки ягод
1 ч. л. ванильного экстракта
Пошаговое приготовление:
Киноа промойте и сварите в миндальном молоке до мягкости (около 15 минут).
Когда киноа готова, добавьте мед и ванильный экстракт, перемешайте.
Подавайте с ягодами сверху.
19. Сырники с овсяной мукой и ягодным соусом
Калорийность: около 350 калорий на порцию (2 сырника)
Ингредиенты:
200 г творога
1 яйцо
1 ст. л. овсяной муки
1/2 ч. л. ванили
1/2 чашки ягод для соуса
1 ч. л. меда
Пошаговое приготовление:
В миске смешайте творог, яйцо, овсяную муку и ваниль. Сформируйте сырники.
Обжарьте сырники на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Для соуса: ягоды измельчите в блендере, добавьте мед и перемешайте.
Подавайте сырники с ягодным соусом.
20. Зеленое смузи с киви, яблоком и сельдереем
Калорийность: около 220 калорий на порцию
Ингредиенты:
1 киви
1 зеленое яблоко
1 стебель сельдерея
1/2 чашки воды
1 ч. л. лимонного сока
Пошаговое приготовление:
Все ингредиенты нарежьте и поместите в блендер.
Взбейте до получения однородной массы.
Подавайте смузи с лимонным соком, который придаст свежесть.
21. Печеный картофель с яйцом и зеленью