Калорийность: около 350 калорий на порцию
Ингредиенты:
150 г креветок
1 грейпфрут
1/2 авокадо
1/2 чашки свежих листьев кинзы
1 ст. л. оливкового масла
Сок 1 лимона
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом до розового цвета.
Очистите грейпфрут и нарежьте его на дольки.
Нарежьте авокадо.
В миске смешайте креветки, грейпфрут, авокадо и кинзу.
Полейте лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте с легким соусом из оливкового масла.
19. Лосось с киноа и брокколи
Калорийность: около 450 калорий на порцию
Ингредиенты:
200 г филе лосося
100 г киноа
1 чашка брокколи
1 ст. л. оливкового масла
Лимон для подачи
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Отварите киноа согласно инструкции.
Брокколи отварите в кипящей воде 5-7 минут до мягкости.
Лосось приправьте солью и перцем, обжарьте на сковороде с оливковым маслом 3-4 минуты с каждой стороны.
Подавайте лосося с киноа и брокколи, украсив лимоном.
20. Рис с овощами и курицей в азиатском стиле
Калорийность: около 400 калорий на порцию
Ингредиенты:
100 г риса жасмин
200 г куриного филе
1/2 чашки моркови
1/2 чашки брокколи
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. кунжутного масла
1 ч. л. имбиря (тертого)
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Отварите рис согласно инструкции.
Куриную грудку нарежьте полосками и обжарьте с кунжутным маслом.
Нарежьте морковь и брокколи, обжарьте их с имбирем на сковороде.
Смешайте все ингредиенты с соевым соусом, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте с рисом.
21. Фасоль с томатами и киноа
Калорийность: около 350 калорий на порцию
Ингредиенты:
1 чашка красной фасоли (отваренной)
100 г киноа
2 помидора
1/2 красного лука
1 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. орегано
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Отварите киноа согласно инструкции.
Нарежьте помидоры и красный лук.
В сковороде обжарьте лук с оливковым маслом до мягкости, добавьте фасоль и помидоры.
Тушите 5-7 минут, добавьте орегано, соль и перец по вкусу.
Подавайте фасоль с томатами и киноа.
22. Гречка с тушеным мясом и овощами
Калорийность: около 500 калорий на порцию
Ингредиенты:
100 г гречки
150 г говядины
1 морковь
1/2 чашки зеленого горошка
1 ст. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Отварите гречку согласно инструкции.
Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте с оливковым маслом до коричневой корочки.