Именно к этому мы и стремились на данном этапе… Так сказать – подготовительном.
Не столько к похудению, хотя, и к этому также, сколько к нормализации анализов, и улучшению общих показателей организма.
* * *
Кормить мужа «по-другому», но вкусно с точки зрения домашнего повара оказалось не так-то просто.
Но я-то ведь кандидат наук! Как-никак! Физик-ядерщик и плазменщик!
С продуктами уж как-нибудь справлюсь.
А, учитывая, что я выжила в опасном море Самиздата среди хейтеров, после евромарта, когда портал Литнет превратился из кареты для авторов в тыкву (кто не в теме – был запрет на покупку книг на русском языке для россиян и белорусов, а все платежи перевели в евро»… То и с кормлением мужа «по-новому, но вкусно» я справилась на все сто… Рецептов хорошего питания.
Ерунда!
Часов двести в кулинарных пабликах разных мессенджеров, еще часов двести на осмысление рецептов и замену запрещенных продуктов на разрешенные…
Буквально несколько часов у плиты – и вуаля – смотрите фото мужа!
Немного моих личных рецептов для тех, кто еще не постиг ядерную физику и не имеет сорок часов в день.
Рецепты в следующей проде!
Ну и – собственно – первые рецепты!
Вы уже даже и не ждали, а я принесла…
Не прошло даже и проды…
Салат, который сын лично назвал: "В гостях у фантазерки Сапфир", а коротко «Сапфир»
Состав:
· огурцы – 2 штуки,
· помидоры черри – 8-10 штук (если обычные, крупные – хватит одной),
· зелень (руккола, петрушка, укроп, базилик, по желанию – микрозелень) по трети пучка – я беру небольшую горсть,
· также по желанию болгарский перец – 1 штука,
· красная капуста – ну где-то пятая часть, если кочан небольшой,
· авокадо – 1 штука,
· микс семечек тыквенных и подсолнечных с белым и черным кунжутом.
Для заправки – соль – щепотка, соевый соус, подсолнечное масло.
Можно добавлять сок лимона.
Желательно брать авокадо средней спелости – мягкое, но не прям совсем, как масло.
В принципе, готовится просто. Все шинкуется, причем помидоры черри пополам, если крупные черри – на три части, огурцы – дисками, остальное мелко. Болгарский перец, если кладете – особенно мелко. Капусту не обязательно, но желательно тонкими слоями.
Дальше солите, наливаете где-то 2–3 столовых ложки соевого соуса, перемешиваете снова. Потом подсолнечное масло по вкусу, и примерно 2 столовых ложки микса семечек, можно больше, тоже по вкусу.