🥗 6. Салат с грейпфрутом, авокадо и рукколой
✅ Польза:
Грейпфрут улучшает кровообращение и снижает уровень "плохого" холестерина, авокадо насыщает калием и полезными жирами, руккола богата витамином К и антиоксидантами.
🛒 Ингредиенты:
Грейпфрут – ½ шт
Авокадо – ½ шт
Руккола – 1 горсть
Оливковое масло – 1 ст.л
Лимонный сок – 1 ч.л
Соль и перец – по вкусу
Кедровые орешки (по желанию) – 1 ч.л
🔥 Калорийность:
~280–320 ккал
👩🍳 Пошаговое приготовление:
Очисти от кожуры и белых плёнок, нарежь мякоть дольками.Грейпфрут Нарежь кубиками или ломтиками, сбрызни лимонным соком.Авокадо Выложи рукколу, сверху – авокадо и грейпфрут. Посыпь орешками.Собери салат Полей оливковым маслом, приправь солью и перцем.Заправь
🥗 7. Морковный салат с яблоком и сельдереем
✅ Польза:
Лёгкий салат с клетчаткой и витаминами, который способствует снижению давления и холестерина, улучшает пищеварение.
🛒 Ингредиенты:
Морковь – 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) – 1 шт
Сельдерей стеблевой – 1–2 шт
Лимонный сок – 1 ч.л
Оливковое или льняное масло – 1 ч.л
Горсть изюма (по желанию)
🔥 Калорийность:
~180–200 ккал
👩🍳 Пошаговое приготовление:
Натри на крупной тёрке. Яблоко можно сбрызнуть лимонным соком.Морковь и яблоко Нарежь тонкими полукольцами.Сельдерей Соедини все ингредиенты, добавь немного изюма.Смешай Масло + лимонный сок – перемешай и подавай.Заправь
🥗 8. Тёплый салат с запечённой тыквой и шпинатом
✅ Польза:
Тыква – богатый источник бета-каротина, снижает воспаление и поддерживает здоровье сосудов.
🛒 Ингредиенты:
Тыква (мускатная или обычная) – 150 г
Шпинат – 1 горсть
Тыквенные семечки – 1 ст.л
Оливковое масло – 1 ст.л
Немного бальзамического уксуса или лимонного сока
🔥 Калорийность:
~250–280 ккал
👩🍳 Пошаговое приготовление:
Нарежь кубиками, сбрызни оливковым маслом и запеки в духовке 20–25 минут при 180°C. Можно слегка посолить и посыпать пряностями (например, паприкой).Тыква Промой и обсуши.Шпинат Смешай шпинат с тёплой тыквой, посыпь семечками.Собери салат Сбрызни маслом и уксусом или лимонным соком.Заправь
🥗 9. Салат с красной фасолью и болгарским перцем
✅ Польза:
Фасоль богата белком и клетчаткой, помогает регулировать уровень сахара и холестерина. Перец содержит витамин C и антиоксиданты.
🛒 Ингредиенты:
Отварная или консервированная фасоль – ½ стакана
Болгарский перец – ½ шт
Красный лук – ¼ шт