Зелень (кинза, петрушка) – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст.л
Лимонный сок – 1 ч.л
Зубчик чеснока (по желанию)
🔥 Калорийность:
~250–270 ккал
👩🍳 Пошаговое приготовление:
Промой и обсуши (если из банки).Фасоль Перец нарежь кубиками, лук – тонкими кольцами, зелень – мелко.Овощи и зелень Все ингредиенты соедини в миске.Смешай Масло, лимонный сок, при желании – натертый чеснок.Заправь
🥗 10. Белковый салат с курицей, брокколи и гречкой
✅ Польза:
Курица – источник нежирного белка, брокколи поддерживает сосудистую систему, а гречка содержит магний и рутин, полезные для сердца.
🛒 Ингредиенты:
Варёное куриное филе – 100 г
Гречка (готовая) – ½ стакана
Брокколи (на пару) – 1 горсть (~70 г)
Оливковое масло – 1 ст.л
Лимонный сок – 1 ч.л
Зелень – по вкусу
🔥 Калорийность:
~390–420 ккал
👩🍳 Пошаговое приготовление:
Можно отварить курицу в подсоленной воде с лавровым листом, гречку – как обычно.Свари гречку и курицу Отвари на пару 4–5 минут или слегка обжарь без масла.Приготовь брокколи Смешай гречку, порезанную курицу, брокколи и зелень.Собери салат Масло, лимонный сок, немного перца – готово!Заправь
🥗 11. Салат с печёной свёклой, чечевицей и козьим сыром
✅ Польза:
Свёкла и чечевица богаты клетчаткой, фолатами и железом. Козий сыр – мягкий для ЖКТ, содержит пробиотики и меньше холестерина.
🛒 Ингредиенты:
Запечённая свёкла – 1 шт
Отварная чечевица – ½ стакана
Козий сыр – 40–50 г
Рукола – 1 горсть
Орехи (грецкие или пекан) – 1 ч.л
Бальзамик + оливковое масло – для заправки
🔥 Калорийность:
~400–430 ккал
👩🍳 Пошаговое приготовление:
Заверни в фольгу и запеки 45 мин при 180°C, остуди и нарежь.Запеки свёклу 15–20 минут до мягкости, без соли.Свари чечевицу Выложи руколу, добавь свёклу, чечевицу, крошки сыра, орехи.Собери салат Бальзамик + масло – отлично дополняют вкус.Заправь
🥗 12. Салат с сардинами, картофелем и фасолью
✅ Польза:
Сардины – богатый источник омега-3, белка и кальция. Картофель – источник калия, фасоль – клетчатка и растительный белок.
🛒 Ингредиенты:
Сардины в масле (слегка обсушенные) – 1 банка (~90 г)
Картофель (отварной) – 1 небольшой (~100 г)
Зелёная фасоль (или обычная) – ½ стакана
Маслины – 5–6 шт
Лук красный – ¼ шт
Зелень, лимонный сок, немного горчицы и оливкового масла
🔥 Калорийность:
~450–500 ккал
👩🍳 Пошаговое приготовление:
Картошку отварить и нарезать. Фасоль – отварить 4–5 мин, остудить.Подготовь картофель и фасоль Разломай сардины на кусочки (можно удалить косточки, но они очень полезны).Подготовь рыбу Все ингредиенты аккуратно перемешай, добавь маслины, лук.Собери салат Масло, лимонный сок и немного горчицы – идеально.Заправь