5. Творог с ягодами и орехами
Ингредиенты:
Нежирный творог – 150 г
Мёд – 1 ч. ложка (по желанию)
Ягоды (черника, малина, клубника) – 100 г
Грецкие орехи – 15 г
Калорийность: около 250-300 ккал на порцию.
Пошаговое приготовление:
В чашке смешайте творог с медом (по желанию).
Добавьте свежие ягоды и измельчённые орехи.
Перемешайте и подавайте на ужин как легкий и полезный десерт.
6. Томатный суп-пюре с куриным филе
Ингредиенты:
Помидоры (свежие или консервированные) – 400 г
Куриное филе – 150 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Базилик – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: около 250-300 ккал на порцию.
Пошаговое приготовление:
Лук и чеснок нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости.
Добавьте помидоры (предварительно очистите от кожицы, если используете свежие) и куриное филе, нарезанное кубиками.
Тушите до готовности курицы (15-20 минут), затем измельчите блендером до состояния пюре.
Приправьте базиликом, солью и перцем, подавайте горячим.
7. Омлет с зеленью и помидорами
Ингредиенты:
Яйца – 2-3 шт.
Помидоры – 2 шт.
Шпинат – 50 г
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
Калорийность: около 250-300 ккал на порцию.
Пошаговое приготовление:
Взбейте яйца с солью и перцем.
Обжарьте на оливковом масле нарезанные помидоры и шпинат до мягкости.
Влейте яйца и готовьте омлет на медленном огне, пока яйца не схватятся.
8. Куриное филе с киноа и овощами
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Киноа – 80 г
Брокколи – 100 г
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимон – 1/2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: около 350-400 ккал на порцию.
Пошаговое приготовление:
Отварите киноа согласно инструкции на упаковке.
Куриное филе нарежьте на кусочки, приправьте солью, перцем и лимонным соком.
Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистой корочки, затем убавьте огонь и готовьте 5-7 минут до полной готовности.
Брокколи и морковь нарежьте, отварите или обжарьте на сковороде с оливковым маслом.
Подавайте курицу с киноа и овощами, посыпав зеленью и приправив лимонным соком.
9. Салат из свеклы с козьим сыром и орехами
Ингредиенты:
Свекла – 2 шт.
Козий сыр – 50 г
Грецкие орехи – 15 г
Руккола – 50 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: около 250-300 ккал на порцию.