Ингредиенты:
Ржаная мука – 200 г
Яблоки – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мёд – 3 ст. ложки
Масло сливочное – 50 г
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Корица – 1 ч. ложка
Молоко – 100 мл
Приготовление:
Яблоки нарежьте кубиками.
В миске смешайте ржаную муку, разрыхлитель и корицу.
В другой миске взбейте яйцо, добавьте мёд, растопленное сливочное масло и молоко.
Соедините влажные и сухие ингредиенты, аккуратно добавьте нарезанные яблоки.
Перемешайте и выложите тесто в форму для пирога.
Выпекайте при температуре 180°C около 30 минут.
Калорийность (на 100 г):
Калории: 210 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 24 г
Ржаная мука содержит полезные для костей минералы, а яблоки – витамин C, который помогает улучшить усвоение кальция.
13. Пирог с черникой и миндальными лепестками
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 200 г
Миндальные лепестки – 50 г
Яйцо – 2 шт.
Черника (свежая или замороженная) – 150 г
Масло сливочное – 100 г
Мёд – 2 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. ложка
Приготовление:
В миске взбейте яйца с мёдом, добавьте растопленное сливочное масло и молоко.
В другой миске смешайте муку и разрыхлитель.
Соедините обе смеси до образования однородного теста.
Аккуратно вмешайте чернику и половину миндальных лепестков.
Выложите тесто в форму для пирога, посыпьте оставшимися миндальными лепестками.
Выпекайте при температуре 180°C около 30 минут.
Калорийность (на 100 г):
Калории: 280 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 30 г
Черника богата антиоксидантами, а миндаль добавляет кальций, который необходим для здоровья костей.
14. Морковно-тыквенный кекс с грецкими орехами
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 200 г
Морковь (натертая) – 2 шт.
Тыква (пюре) – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Грецкие орехи (рубленные) – 50 г
Мёд – 3 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Корица – 1 ч. ложка
Масло растительное – 50 г
Приготовление:
В миске взбейте яйца с мёдом и растительным маслом.
Добавьте натертую морковь, тыквенное пюре и хорошо перемешайте.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и корицу.
Соедините влажные и сухие ингредиенты до образования однородного теста.
Добавьте рубленые грецкие орехи.
Выпекайте при температуре 180°C 30-40 минут.
Калорийность (на 100 г):
Калории: 250 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 28 г
Тыква и морковь богаты витаминами, а грецкие орехи добавляют кальций и омега-3 жирные кислоты, полезные для костей.