Антиоксиданты и суперфуды: Меню на месяц - страница 4

Шрифт
Интервал


🔥 Калорийность: ~150 ккал

⏱ Время: 5 минут

👩‍🍳 Приготовление:

Смешай творог с медом.

Нарежь орехи и добавь в творог.

Перемешай и подавай – лёгкий и сытный перекус готов!


🧃 Напиток: Фреш из апельсина и моркови

🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):

Апельсин – 1 шт. (50 ккал)

Морковь – 1 шт. (30 ккал)

🔥 Калорийность: ~80 ккал

⏱ Время: 5 минут

👩‍🍳 Приготовление:

Выжми сок из апельсина и моркови.

Перемешай и подавай охлаждённым – вкусный и витаминный напиток готов!


🔵 ЧЕТВЕРГ


🍳 Завтрак: Смузи-боул с ягодами и семенами чиа

🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):

Банан – 1 шт. (90 ккал)

Замороженная черника – 50 г (30 ккал)

Миндальное молоко (или кокосовое) – 100 мл (20 ккал)

Йогурт натуральный – 100 г (60 ккал)

Семена чиа – 1 ст.л. (60 ккал)

Гранола (по желанию) – 20 г (90 ккал)

Кокосовая стружка – 1 ч.л. (20 ккал)

🔥 Калорийность: ~370 ккал

⏱ Время: 7–10 минут

👩‍🍳 Приготовление:

В блендере взбей банан, чернику, молоко и йогурт до однородной массы.

Перелей в глубокую миску.

Укрась сверху: посыпь чиа, гранолой и кокосовой стружкой.

Наслаждайся ложкой, не торопясь – завтрак должен быть красивым и медитативным ✨


🥗 Обед: Булгур с запечёнными овощами и хумусом

🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):

Булгур – 60 г (210 ккал)

Баклажан – 1/2 шт. (20 ккал)

Перец болгарский – 1/2 шт. (15 ккал)

Кабачок – 1/2 шт. (10 ккал)

Оливковое масло – 1 ст.л. (45 ккал)

Хумус – 2 ст.л. (100 ккал)

Лимонный сок, зира, паприка – по вкусу

🔥 Калорийность: ~400 ккал

⏱ Время: 25 минут

👩‍🍳 Приготовление:

Отвари булгур до готовности.

Нарежь овощи и запеки в духовке с оливковым маслом и специями (15–20 минут при 180°C).

На тарелке выложи булгур, сверху – запечённые овощи, рядом – ложку хумуса.

Полей лимонным соком и подавай 🌿


🥘 Ужин: Запечённая треска с киноа и шпинатом

🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):

Филе трески – 150 г (120 ккал)

Киноа – 50 г (175 ккал)

Шпинат свежий – 50 г (12 ккал)

Лимон – 1/2 шт. (5 ккал)

Оливковое масло – 1 ч.л. (45 ккал)

Чеснок – 1 зубчик (5 ккал)

🔥 Калорийность: ~360 ккал

⏱ Время: 25 минут

👩‍🍳 Приготовление:

Замаринуй треску в лимонном соке с чесноком, солью и перцем.

Заверни в фольгу и запекай в духовке 15–20 минут при 180°C.

Пока готовится рыба, отвари киноа.

На сковороде слегка припусти шпинат с оливковым маслом.

Подавай треску с киноа и тёплым шпинатом – лёгкий, белковый ужин!


🍪 Перекус: Курага с грецкими орехами

🛒 Ингредиенты: