9. Тофу с брокколи и кешью
Ингредиенты:
Тофу – 150 г
Брокколи – 100 г
Кешью – 1 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Соевый соус – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~320 ккал
Пошагово:
Нарежь тофу кубиками и обжарь на оливковом масле до золотистой корочки.
Брокколи отварите или обжарь на сковороде с чесноком и оливковым маслом.
Добавь соевый соус и кешью к тофу и перемешай.
Подавай горячим.
Польза для кожи: Тофу является отличным источником растительного белка, а брокколи и кешью обеспечивают кожу витаминами и полезными жирами для её увлажнения.
10. Гречка с грибами и овощами
Ингредиенты:
Гречка – 1/2 стакана
Шампиньоны – 100 г
Болгарский перец – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Калорийность: ~290 ккал
Пошагово:
Отвари гречку до готовности.
Обжарь грибы, болгарский перец, лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
Добавь соевый соус и перемешай с готовой гречкой.
Подавай горячим.
Польза для кожи: Гречка – источник витаминов B, которые поддерживают здоровье кожи, а грибы содержат антиоксиданты и витамины для её защиты.
11. Запеченные баклажаны с тахини и гранатом
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Тахини – 2 ст. л.
Гранат – 1/2
Чеснок – 1 зубчик
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Калорийность: ~250 ккал
Пошагово:
Нарежь баклажаны пополам, посоли и оставь на 10 минут, чтобы ушла горечь.
Смажь баклажаны оливковым маслом и запекай в духовке при 180°C около 20-25 минут.
В отдельной миске смешай тахини, лимонный сок и чеснок, полей этим соусом запечённые баклажаны.
Посыпь гранатом и подавай.
Польза для кожи: Баклажаны – источник антиоксидантов, а тахини (кунжутная паста) содержит кальций и витамины для здоровой кожи.
12. Салат с сельдереем, орехами и козьим сыром
Ингредиенты:
Сельдерей – 2 стебля
Орехи (грецкие или пекан) – 2 ст. л.
Козий сыр – 50 г
Листья салата – 1 горсть
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Калорийность: ~300 ккал
Пошагово:
Нарежь сельдерей и смешай с листьями салата.
Добавь орехи и козий сыр.
Заправь оливковым маслом и лимонным соком.
Польза для кожи: Сельдерей содержит витамины C и K, которые помогают бороться с воспалениями, а орехи и козий сыр обеспечат полезные жиры для поддержания эластичности кожи.
13. Запеченные куриные бедра с картофелем и зелёным горошком