Питание печени: Салаты - страница 3

Шрифт
Интервал


Калорийность: ~280 ккал

Приготовление:

Нарежьте отварного или запечённого лосося и авокадо.

Добавьте отварную зелёную фасоль.

Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.


✅ 12. Салат с капустой, морковью и яблоком

Польза: Капуста улучшает пищеварение и поддерживает нормальную работу печени, а морковь и яблоки – это натуральные источники клетчатки и витаминов.

Ингредиенты:

Капуста (красная или белокочанная) – 100 г

Морковь – 1

Яблоко – 1

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Калорийность: ~200 ккал

Приготовление:

Нарежьте капусту, морковь и яблоко.

Смешайте ингредиенты и заправьте лимонным соком и оливковым маслом.


✅ 13. Салат с курицей, брокколи и киноа

Польза: Брокколи и киноа – это антиоксиданты и белки, которые способствуют улучшению обмена веществ и детоксикации печени.

Ингредиенты:

Куриная грудка (отварная) – 100 г

Брокколи (отварная) – 100 г

Киноа – 50 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Калорийность: ~250 ккал

Приготовление:

Отварите киноа и брокколи.

Нарежьте отварную куриную грудку.

Смешайте все ингредиенты и заправьте лимонным соком и оливковым маслом.


✅ 14. Салат с авокадо и томатами

Польза: Авокадо содержит полезные жиры, а помидоры – это источник антиоксидантов, поддерживающих здоровье печени.

Ингредиенты:

Авокадо – 1

Помидоры – 2

Листья базилика – несколько листиков

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Калорийность: ~220 ккал

Приготовление:

Нарежьте авокадо и помидоры.

Смешайте с листьями базилика.

Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.


✅ 15. Салат с морской капустой и яблоком

Польза: Морская капуста богата йодом и микроэлементами, а яблоки помогают нормализовать пищеварение и очищают печень.

Ингредиенты:

Морская капуста (консервированная или отварная) – 100 г

Яблоко – 1

Листья зелёного салата – 50 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

Нарежьте яблоко и смешайте с морской капустой.

Добавьте листья салата.

Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.


✅ 16. Салат с брокколи, шпинатом и тыквенными семечками

Польза: Брокколи и шпинат – это отличные источники антиоксидантов, а тыквенные семечки помогают поддерживать здоровье печени.

Ингредиенты:

Брокколи (отварная) – 100 г

Шпинат – 50 г

Тыквенные семечки – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Калорийность: ~230 ккал