Приготовление:
Нарежьте отварную брокколи и смешайте с листьями шпината.
Посыпьте тыквенными семечками.
Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
✅ 17. Салат с печёной свеклой и козьим сыром
Польза: Свекла поддерживает очищение печени, а козий сыр является лёгким и полезным источником белка.
Ингредиенты:
Свекла (печёная) – 1
Козий сыр – 50 г
Листья салата – 50 г
Орехи (грецкие) – 10 г
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~250 ккал
Приготовление:
Нарежьте печёную свеклу и козий сыр.
Смешайте с листьями салата и орехами.
Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
✅ 18. Салат с кальмарами и авокадо
Польза: Кальмары – отличный источник белка и полезных омега-3 жирных кислот, а авокадо помогает восстановлению клеток печени.
Ингредиенты:
Кальмары (отварные) – 100 г
Авокадо – 1/2
Помидоры черри – 5-6
Листья руколы – 50 г
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~280 ккал
Приготовление:
Нарежьте кальмары, авокадо и помидоры черри.
Смешайте все ингредиенты с руколой.
Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
✅ 19. Салат с нутом, помидорами и зеленью
Польза: Нут – это источник растительного белка и клетчатки, полезных для нормализации обмена веществ и поддержания здоровья печени.
Ингредиенты:
Нут (отварной) – 100 г
Помидоры – 2
Листья петрушки – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~250 ккал
Приготовление:
Смешайте отварной нут с нарезанными помидорами.
Добавьте нарезанную петрушку.
Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
✅ 20. Салат с картофелем, зелёной фасолью и яйцом
Польза: Картофель – хороший источник углеводов, а зелёная фасоль и яйца обеспечивают необходимыми белками для восстановления печени.
Ингредиенты:
Картофель (отварной) – 1
Зелёная фасоль (отварная) – 100 г
Яйцо (отварное) – 1
Листья укропа – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~240 ккал
Приготовление:
Нарежьте отварной картофель и яйцо.
Смешайте с отварной зелёной фасолью и укропом.
Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
✅ 21. Салат с брокколи, морковью и яблоком
Польза: Брокколи помогает детоксикации, а морковь и яблоки обеспечивают организм витаминами и клетчаткой.
Ингредиенты:
Брокколи (отварная) – 100 г
Морковь (тертая) – 1
Яблоко – 1
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.