Подавайте с овощным пюре или салатом.
✅ Рагу из индейки с кабачками и томатами
Польза: Индейка – диетическое мясо, легко усваивается, а кабачки и томаты содержат антиоксиданты и не перегружают печень.
Ингредиенты:
Филе индейки – 150 г
Кабачок – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Оливковое масло – 1 ч. л.
Приготовление:
Индейку нарежьте и обжарьте на сухой сковороде или тушите.
Добавьте нарезанные овощи и немного воды.
Тушите под крышкой 15–20 минут.
✅ Треска на пару с зелёным фасолью
Польза: Паровая треска не содержит лишнего жира, а фасоль – источник белка и клетчатки.
Ингредиенты:
Филе трески – 150 г
Стручковая фасоль – 100 г
Лимон – 2 дольки
Оливковое масло – 1 ч. л.
Укроп – по вкусу
Приготовление:
Приготовьте рыбу на пару 10–15 минут.
Фасоль отварите до мягкости.
Сбрызните всё лимоном и маслом, посыпьте укропом.
✅ Пшённая каша с тыквой на воде
Польза: Тыква поддерживает работу печени, а пшено способствует выведению токсинов.
Ингредиенты:
Пшено – 50 г
Тыква – 100 г
Вода – 200 мл
Щепотка соли, немного масла
Приготовление:
Тыкву нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте с пшеном и варите до готовности.
Добавьте каплю масла перед подачей.
✅ Курица с брокколи в мультиварке
Польза: Нежная курятина и брокколи – безопасные и питательные продукты для печени.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 150 г
Брокколи – 150 г
Морковь – 1
Немного лука
Оливковое масло – 1 ч. л.
Приготовление:
Нарежьте курицу и овощи.
Выложите в мультиварку, добавьте ½ стакана воды и масла.
Готовьте на режиме «Тушение» 25–30 минут.
✅ Фаршированный болгарский перец с овощами и рисом
Польза: Рис легко усваивается, а овощи и зелень насыщают витаминами без лишнего жира.
Ингредиенты:
Болгарский перец – 2
Отварной рис – 100 г
Морковь – 1
Лук – 1
Зелень – по вкусу
Приготовление:
Смешайте отварной рис с тушёными овощами.
Начините перцы и поставьте в форму.
Добавьте немного воды и томите под фольгой 30 минут при 180°C.
✅ Овощное соте с индейкой
Польза: Индейка легко усваивается, а овощи обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и поддерживают детокс-функции печени.
Ингредиенты:
Филе индейки – 150 г
Цуккини – 1 шт.
Баклажан – ½ шт.
Помидор – 1 шт.
Болгарский перец – ½ шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Зелень – по вкусу
Приготовление:
Нарежьте индейку и овощи.
На сковороде с каплей масла обжарьте сначала мясо, затем добавьте овощи.