Кускус – 50 г
Кабачок – 1/2
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1/2
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~380–400 ккал
Приготовление:
Отвари кускус.
Индейку обжарь на сковороде до готовности.
Нарежь овощи и потуши их до мягкости.
Подавай индейку с кускусом и тушеными овощами.
Лосось с картофелем и зелёным горошком
Ингредиенты:
Лосось (филе) – 150 г
Картофель – 1 средний
Зелёный горошек – 100 г
Лимон – 1/2
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~400 ккал
Приготовление:
Отвари картофель и сделай пюре.
Лосось запеки в духовке при 180°C 15–20 минут.
Зелёный горошек отварите или обжаривайте на сковороде.
Подавай лосося с картофельным пюре и зелёным горошком, полив лимонным соком.
Куриные котлеты с киноа и запечёнными овощами
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Киноа – 50 г
Перец болгарский – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Кабачок – 1/2
Лук – 1/2
Яйцо – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~380–400 ккал
Приготовление:
Приготовь киноа, следуя инструкциям на упаковке.
Измельчи куриное филе, добавь яйцо, соль и перец, сформируй котлеты и обжарь их на сковороде до золотистой корочки.
Нарежь овощи, запеки в духовке при 180°C до мягкости.
Подавай куриные котлеты с киноа и запечёнными овощами.
Тунец с гречкой и овощным рагу
Ингредиенты:
Тунец (консервированный в собственном соку) – 150 г
Гречка – 50 г
Морковь – 1 шт.
Баклажан – 1/2
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1/2
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~380–400 ккал
Приготовление:
Отвари гречку.
Нарежь овощи и приготовь рагу, тушив их с оливковым маслом до мягкости.
Тунец отцеди и смешай с гречкой и овощным рагу.
Подавай блюдо, посыпав зеленью.
Стейк из говядины с пюре из цветной капусты
Ингредиенты:
Стейк из говядины – 150 г
Цветная капуста – 1/2 кочана
Оливковое масло – 1 ч.л.
Лимон – 1/2
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~400 ккал
Приготовление:
Цветную капусту отвари до мягкости, затем преврати её в пюре, добавив немного оливкового масла и лимонного сока.
Стейк обжарь на сковороде до желаемой степени готовности.
Подавай стейк с пюре из цветной капусты.
Курица с пюре из батата и брокколи
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Батат – 1 средний
Брокколи – 100 г
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~380–400 ккал
Приготовление:
Батат отвари до мягкости, затем приготовь пюре, добавив немного оливкового масла.