Обжарь на кокосовом или оливковом масле, либо запеки в духовке.
Энергетические батончики (без выпечки)
Ингредиенты:
Овсянка – 100 г
Арахисовая паста – 3 ст. л.
Мед – 2 ст. л.
Изюм или курага – 2 ст. л.
Какао – 1 ч. л.
Щепотка соли
Немного семян или орехов
Калорийность (1 батончик): ~250–300 ккал
Приготовление:
Смешай всё до однородной массы.
Выложи в форму, убери в холодильник на 2–3 часа.
Нарежь и храни в контейнере.
Бананово-овсяный хлеб с шоколадом
Ингредиенты:
Бананы (переспелые) – 3 шт
Яйца – 2
Овсяные хлопья – 100 г
Мука – 100 г (лучше цельнозерновая или рисовая)
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Какао – 1 ст. л.
Тёмный шоколад – 50 г (кусочками)
Мед – 1–2 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Калорийность (на 100 г): ~280–320 ккал
Приготовление:
Разомни бананы, добавь яйца, мед, масло.
Вмешай овсянку, муку, разрыхлитель, какао.
Всыпь шоколад, вылей в форму. Выпекай 40–50 мин при 180°C.
Плюс: вкус как у брауни, но с углями и полезными жирами.
Кокосовые кексы с манкой и сухофруктами
Ингредиенты:
Манка – 100 г
Яйцо – 1
Йогурт – 150 мл
Кокосовая стружка – 40 г
Изюм или курага – 30 г
Мед – 1 ст. л.
Сода – ½ ч. л. (погасить)
Калорийность (1 кекс): ~220–250 ккал
Приготовление:
Манку замочи в йогурте на 15–20 мин.
Добавь всё остальное, перемешай.
Выложи по формам, выпекай ~25 мин при 180°C.
Плюс: минимум муки, максимум энергии и клетчатки.
Арахисовые батончики в духовке
Ингредиенты:
Овсянка – 100 г
Арахисовая паста – 3 ст. л.
Яйцо – 1
Мед – 2 ст. л.
Семечки или тыквенные – 2 ст. л.
Щепотка соли
Калорийность (1 батончик): ~250–300 ккал
Приготовление:
Всё смешай до липкой массы.
Выложи в форму, разровняй, слегка придави.
Выпекай 15–20 мин, остуди и нарежь.
Плюс: удобно брать с собой, отличная замена магазинным «батончикам».
Яблочные оладьи с орехами
Ингредиенты:
Яблоко (натёртое) – 1
Яйцо – 1
Овсяные хлопья – 3 ст. л.
Мука – 1–2 ст. л.
Орехи (грецкие или миндаль) – 30 г
Мед или сахар – по вкусу
Масло – для жарки
Калорийность (1 оладья): ~180 ккал
Приготовление:
Смешай всё, оставь на 5–10 минут, чтобы хлопья набухли.
Обжарь с двух сторон до золотистой корочки.
Плюс: мягкие, сладкие, подходят как завтрак или перекус.
Сливочное печенье с творогом и бананом
Ингредиенты:
Творог – 150 г
Банан – 1
Яйцо – 1
Сливочное масло (растопить) – 50 г
Мука – 100 г
Разрыхлитель – ½ ч. л.
Немного ванили, корицы
Калорийность (1 печенье): ~220–240 ккал