Читать Эктоморф: Выпечка - Эл Ли

Для кого эта выпечка и коктейли

Этот материал создан специально для эктоморфов – людей с тонким телосложением, быстрым метаболизмом и трудностями в наборе массы тела. Подойдёт:

✅ Кому точно зайдёт:

Худощавым парням и девушкам, которые тренируются, но не могут «поправиться»

Тем, кто не набирает вес даже при усиленном питании

Студентам и занятым людям, у кого нет времени на сложную готовку, но нужно «догонять» калории

Всем, кто устал от искусственных гейнеров и хочет натуральные, домашние варианты

Тем, кто занимается в зале и хочет улучшить мышечный рост и восстановление

💡 Кому не подойдёт:

Тем, кто стремится похудеть – все рецепты высококалорийные

Людям с аллергией на орехи, молочку, глютен – в таком случае можно адаптировать, но нужна индивидуальная подборка

Тем, кто придерживается жёсткой низкоуглеводной диеты

Банановые маффины с овсянкой и орехами

Ингредиенты:

Бананы – 2 шт (переспелые)

Яйца – 2 шт

Овсяные хлопья – 100 г

Мука (можно цельнозерновую) – 50 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Мед – 1–2 ст. л.

Грецкие орехи или кешью – 40 г

Растительное масло – 2 ст. л.

Калорийность (1 маффин): ~200–250 ккал

Приготовление:

Разомни бананы, добавь яйца, мед, масло.

Смешай сухие компоненты, объедини с банановой массой.

Разложи по формочкам, выпекай при 180°C 20–25 мин.

Протеиновый бананово-творожный хлеб

Ингредиенты:

Творог (5–9%) – 200 г

Банан – 2

Яйца – 2

Мука (цельнозерновая или рисовая) – 100 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Корица – по вкусу

Мед – 1 ст. л.

Протеин (по желанию) – 1 мерная ложка

Калорийность (на 100 г): ~280 ккал

Приготовление:

Смешай бананы с творогом и яйцами.

Добавь сухие ингредиенты, тщательно перемешай.

В форму и в духовку на 180°C, ~40–45 мин.

Орехово-овсяное печенье с финиками

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 100 г

Арахисовая паста – 2 ст. л.

Яйцо – 1

Финики без косточек – 5 шт (измельчить)

Немного соли и корицы

По желанию – семечки, орехи, кусочки шоколада

Калорийность (1 печенька): ~150 ккал

Приготовление:

Смешай всё до липкой массы.

Сформируй печеньки, выложи на пергамент.

Выпекай при 180°C около 15 минут.

Творожные сырники с бананом и изюмом

Ингредиенты:

Творог – 200 г

Яйцо – 1

Банан – 1

Мука – 2–3 ст. л.

Изюм – 1 ст. л.

Щепотка соли и ванили

Калорийность (1 сырник): ~180–220 ккал

Приготовление:

Разомни банан, добавь творог, яйцо и остальное.

Слепи сырники, обваляй в муке.