Взбейте до получения однородной консистенции.
Подавайте сразу же, украсив, если хотите, небольшим количеством орехов или ягод.
Творог с ягодами и семенами чиа
Ингредиенты:
Творог (2-5% жирности) – 150 г
Ягоды (клубника, черника или малина) – 50 г
Семена чиа – 1 ч.л.
Мед или стевия – по вкусу
Калорийность (порция): ~250-300 калорий
Приготовление:
В миске смешайте творог с медом (или стевией) для сладости.
Добавьте ягоды и семена чиа.
Хорошо перемешайте и наслаждайтесь.
Панкейки с протеином и ягодами
Ингредиенты:
Протеиновый порошок – 1 порция
Яйцо – 1 шт.
Овсяные хлопья – 30 г
Молоко (или растительное молоко) – 100 мл
Разрыхлитель теста – 1/2 ч.л.
Ягоды – 50 г
Мед или сироп – по вкусу
Калорийность (порция): ~400 калорий (в зависимости от добавленных ингредиентов)
Приготовление:
Измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке до состояния муки.
Взбейте яйцо с молоком, добавьте протеин и овсяную муку, разрыхлитель.
Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее маслом или антипригарным спреем.
Готовьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавайте с ягодами и медом или сиропом.
Запеченные яйца в авокадо
Ингредиенты:
Авокадо – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – 1 ч.л.
Зеленый лук или другие травы для украшения – по желанию
Калорийность (порция): ~300-350 калорий
Приготовление:
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
В углубление каждого половинки авокадо аккуратно вбейте по яйцу.
Посолите и поперчите, немного сбрызните оливковым маслом.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут (в зависимости от того, как вам нравится готовность яйца).
Подавайте, украсив зеленью.
Чиа пудинг с миндальным молоком
Ингредиенты:
Семена чиа – 2 ст.л.
Миндальное молоко – 200 мл
Ванильный экстракт – 1/2 ч.л.
Мед или стевия – по вкусу
Ягоды или орехи для подачи – по желанию
Калорийность (порция): ~200-250 калорий
Приготовление:
Смешайте семена чиа с миндальным молоком и ванильным экстрактом в миске.
Добавьте мед или стевию, если хотите сладкий вкус.
Оставьте в холодильнике на 4-6 часов (или на ночь), чтобы семена чиа набухли.
Перед подачей добавьте ягоды или орехи.
Тост с яйцом и лососем
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой – 1 ломтик
Яйцо – 1 шт.
Копченый лосось – 50 г
Авокадо – 1/4 плода
Оливковое масло – 1 ч.л.
Калорийность (порция): ~350 калорий
Приготовление:
Поджарьте хлеб на сковороде или в тостере.