Приготовьте яйцо глазунью или пашот.
На тост выложите ломтики авокадо и сверху положите лосось.
Положите готовое яйцо на лосось, посолите и поперчите.
Чиа-пудинг с кокосовым молоком и манго
Ингредиенты:
Семена чиа – 2 ст.л.
Кокосовое молоко – 200 мл
Манго – 1/2 шт.
Мед или стевия – по вкусу
Миндаль – 10 г (по желанию)
Калорийность (порция): ~250-300 калорий
Приготовление:
Смешайте семена чиа с кокосовым молоком и медом (или стевией).
Оставьте на ночь в холодильнике, чтобы семена чиа набухли.
На утро перемешайте пудинг, добавьте нарезанное манго и миндаль для хруста.
Подавайте холодным.
Запеченные овсяные батончики с орехами и медом
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 100 г
Миндаль (или другие орехи) – 30 г
Мед – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Кокосовое масло – 1 ст.л.
Ванильный экстракт – 1/2 ч.л.
Корица – 1/2 ч.л.
Калорийность (порция): ~250-300 калорий
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Смешайте овсяные хлопья, измельченные орехи, мед, яйцо, кокосовое масло, ванильный экстракт и корицу в миске.
Переложите смесь в форму для запеканки, застеленную бумагой для выпечки.
Запекайте 15-20 минут, пока батончики не станут золотистыми.
Охладите, нарежьте на порционные кусочки.
Сэндвич с индейкой и авокадо
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика
Индейка (отварная или запеченная) – 100 г
Авокадо – 1/2 плода
Листья салата – по вкусу
Томат – 1/2 шт.
Горчица или йогуртовый соус – по желанию
Калорийность (порция): ~350 калорий
Приготовление:
Поджарьте хлеб.
На один ломтик хлеба выложите листья салата, затем индейку.
Нарежьте авокадо и помидор и выложите сверху.
При желании добавьте немного горчицы или йогуртового соуса.
Накройте вторым ломтиком хлеба и подавайте.
Овсянка с орехами и ягодами
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 50 г
Миндаль или грецкие орехи – 10-15 г
Ягоды (клубника, черника, малина) – 50 г
Молоко (или растительное молоко) – 150 мл
Мед или стевия – по вкусу
Калорийность (порция): ~300-350 калорий
Приготовление:
Сварите овсянку на молоке или воде.
После того как овсянка готова, добавьте мед или стевию.
Нарежьте орехи и добавьте их в овсянку вместе с ягодами.
Перемешайте и подавайте горячей.
Яйца с авокадо и цельнозерновым тостом
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Авокадо – 1/2 плода
Цельнозерновой хлеб – 1 ломтик
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль и перец – по вкусу
Калорийность (порция): ~350-400 калорий