Помидор – 1 шт.
Кабачок – 1/2
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~400 ккал
Приготовление:
Стейк посоли, поперчи и обжарь до желаемой степени готовности.
Нарежь овощи и потуши их с оливковым маслом до мягкости.
Подавай стейк с овощным рататуем.
8. Салат с курицей, гречкой и орехами
Ингредиенты:
Куриное филе – 100 г
Гречка – 50 г
Листья салата – 1 горсть
Огурец – 1 шт.
Орехи (грецкие или миндаль) – 10 г
Оливковое масло – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Калорийность: ~350 ккал
Приготовление:
Отвари гречку и охлади.
Куриное филе обжарь или отварите, нарежь на кусочки.
Смешай все ингредиенты: салат, огурцы, орехи, курицу и гречку. Полей оливковым маслом и лимонным соком.
9. Стейк из индейки с пюре из цветной капусты
Ингредиенты:
Филе индейки – 150 г
Цветная капуста – 200 г
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Лимонный сок – 1 ч.л.
Калорийность: ~350–370 ккал
Приготовление:
Отвари цветную капусту до мягкости и измельчи в пюре с добавлением оливкового масла, соли, перца и чеснока.
Индейку обжарь на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, посоли и поперчи.
Подавай индейку с пюре из цветной капусты, полив лимонным соком.
10. Овощи с курицей и соусом тахини
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Брокколи – 100 г
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Соус тахини (кунжутная паста) – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ч.л.
Калорийность: ~380–400 ккал
Приготовление:
Куриное филе обжарь на сковороде с оливковым маслом до готовности.
Овощи (брокколи, морковь, перец) нарежь и приготовь на пару или обжарь.
Смешай соус тахини с лимонным соком и полей им овощи и курицу.
Подавай горячим.
11. Гречневая лапша с курицей и овощами
Ингредиенты:
Гречневая лапша – 100 г
Куриное филе – 150 г
Болгарский перец – 1 шт.
Кабачок – 1/2
Соевый соус – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ч.л.
Калорийность: ~400–420 ккал
Приготовление:
Отвари гречневую лапшу согласно инструкции на упаковке.
Куриное филе нарежь и обжарь на сковороде с оливковым маслом.
Нарежь овощи и обжарь их до мягкости.
Смешай лапшу, курицу и овощи, добавь соевый соус и подавай горячим.
12. Курица с киноа и авокадо
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Киноа – 50 г
Авокадо – 1/2
Лимонный сок – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~380–400 ккал
Приготовление: