Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимон – 1 шт.
Мед – 1 ч. л.
Калорийность: ~75 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежьте арбуз и фету кубиками.
Мелко нарежьте листья базилика и добавьте в салат.
Полейте оливковым маслом и выжмите лимонный сок.
Добавьте мед и перемешайте.
7. Салат с огурцом, редисом и зелёными листьями
Ингредиенты:
Огурцы – 2 шт.
Редис – 5 шт.
Листья салата – 100 г
Лук зелёный – 1 пучок
Оливковое масло – 1 ст. л.
Уксус – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~50 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежьте огурцы и редис тонкими ломтиками.
Смешайте с листьями салата и зелёным луком.
Полейте оливковым маслом и уксусом, посолите и поперчите.
8. Салат с авокадо, огурцом и помидорами
Ингредиенты:
Авокадо – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: ~130 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежьте авокадо, огурец и помидоры.
Полейте лимонным соком и оливковым маслом.
Посолите и поперчите по вкусу.
9. Салат с киви и манго
Ингредиенты:
Киви – 2 шт.
Манго – 1 шт.
Листья рукколы – 100 г
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Мед – 1 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: ~90 ккал на 100 г
Приготовление:
Очистите и нарежьте киви и манго кубиками.
Смешайте фрукты с листьями рукколы.
Полейте оливковым маслом, лимонным соком и медом, добавьте соль и перец по вкусу.
Перемешайте и подавайте сразу.
10. Салат с клубникой и козьим сыром
Ингредиенты:
Клубника – 200 г
Козий сыр – 100 г
Листья салата – 100 г
Орехи (грецкие или миндаль) – 30 г
Бальзамический уксус – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Мед – 1 ч. л.
Калорийность: ~120 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежьте клубнику на половинки.
Листья салата выложите в салатницу.
Разломайте козий сыр на кусочки и добавьте к клубнике.
Поджарьте орехи на сухой сковороде, затем добавьте в салат.
Полейте бальзамическим уксусом, оливковым маслом и медом. Перемешайте.
11. Салат с огурцами, редисом и зелёным луком
Ингредиенты:
Огурцы – 2 шт.
Редис – 5 шт.
Зелёный лук – 1 пучок
Сметана – 2 ст. л.
Уксус – 1 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: ~50 ккал на 100 г
Приготовление:
Нарежьте огурцы и редис тонкими ломтями.
Мелко нарежьте зелёный лук.
Смешайте овощи и заправьте сметаной, уксусом, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте сразу же.
12. Салат с помидорами черри и авокадо