Приготовление:
Киноа промыть и отварить в молоке или воде в течение 15-20 минут.
Когда киноа станет мягким, добавить мед и перемешать.
Подавать с ягодами и орехами для дополнительного вкуса и текстуры.
13. Блинчики с творогом и ягодным соусом
Ингредиенты:
Мука – 100 г
Молоко – 150 мл
Яйцо – 1 шт.
Творог (нежирный) – 100 г
Ягоды (черника, клубника) – 50 г
Мед – 1 ч. ложка
Калорийность: около 350-400 ккал
Приготовление:
Для теста смешать муку, молоко и яйцо, замешать однородное тесто и выпекать на сковороде маленькие блинчики.
Для соуса: ягоды размять с медом до состояния пюре.
На каждый блинчик положить немного творога и завернуть. Полить ягодным соусом и подавать.
14. Запеканка из овсянки с яблоками и корицей
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 100 г
Молоко – 200 мл
Яблоки – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Корица – 1/2 ч. ложки
Мед – 1 ст. ложка
Калорийность: около 350-400 ккал
Приготовление:
Яблоки очистить и нарезать, слегка обжарить на сковороде с медом и корицей.
Овсяные хлопья залить молоком и дать им настояться 5-10 минут.
Яйцо взбить и добавить к овсянке, затем вмешать обжаренные яблоки.
Переложить массу в форму для запеканки и запекать в духовке при 180°С 25-30 минут до золотистой корочки.
15. Манный пудинг с изюмом и орехами
Ингредиенты:
Манка – 3 ст. ложки
Молоко – 200 мл
Изюм – 20 г
Орехи (фундук, грецкие) – 10 г
Сахар или мед – по вкусу
Калорийность: около 250-300 ккал
Приготовление:
Манку залить молоком и варить на медленном огне, помешивая, до загустения.
Когда масса станет пудинговой, добавить изюм, орехи и мед (по желанию).
Переложить в форму и охладить. Можно подавать как холодный десерт.
16. Тост с яйцом-пашот и авокадо
Ингредиенты:
Хлеб (цельнозерновой) – 2 ломтика
Яйцо – 1 шт.
Авокадо – 1/2 шт.
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: около 300 ккал
Приготовление:
Поджарить хлеб в тостере или на сковороде.
Для яйца-пашот: вскипятить воду с уксусом, аккуратно опустить яйцо и варить 3-4 минуты.
Авокадо нарезать, сбрызнуть лимонным соком, добавить соль и перец.
На тост выложить авокадо, сверху положить яйцо-пашот и подавать.
17. Гречневая каша с бананом и орехами
Ингредиенты:
Гречка – 50 г
Молоко – 200 мл
Банан – 1 шт.
Орехи (грецкие, миндаль) – 10 г
Мед или кленовый сироп – 1 ч. ложка
Калорийность: около 300-350 ккал
Приготовление:
Гречку отварить в молоке до готовности.