Сок 1/2 лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность: около 150–180 ккал на порцию.
Приготовление:
Нарежьте огурец и помидор ломтями.
Мелко нарежьте фету и добавьте к овощам.
Порежьте листья мяты и добавьте в салат.
Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите.
Подавайте сразу.
Этот салат с фетой помогает восстановить баланс витаминов и минералов в организме, а легкие ингредиенты не перегружают пищеварение.
Салат с печеным картофелем и брокколи
Ингредиенты:
2 отварных или запеченных картофелины
100 г брокколи (отварить на пару или запечь)
1/4 красного лука
1 ст.л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Калорийность: около 200–220 ккал на порцию.
Приготовление:
Нарежьте картофель кубиками.
Брокколи отварите или приготовьте на пару.
Красный лук нарежьте полукольцами.
В миске смешайте все ингредиенты.
Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте сразу.
Брокколи – источник витаминов и клетчатки, а картофель поможет восстановить энергию, предоставляя углеводы, необходимые для поддержания силы и энергии.
Салат с редисом и зеленью
Ингредиенты:
5-6 редисок
1/2 пучка укропа
1/2 пучка зеленого лука
1 ст.л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Калорийность: около 50–70 ккал на порцию.
Приготовление:
Нарежьте редис тонкими кружочками.
Мелко нарежьте зелень.
В миске смешайте редис и зелень.
Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте сразу.
Редис богат витаминами группы B и C, которые полезны для восстановления после болезни. Зелень добавляет свежести и улучшает пищеварение.
Салат с грушей и козьим сыром
Ингредиенты:
1 груша
50 г козьего сыра
Листья салата (руккола или шпинат)
1 ст.л. меда
1 ст.л. бальзамического уксуса
Калорийность: около 180–200 ккал на порцию.
Приготовление:
Нарежьте грушу ломтями.
Козий сыр порежьте кубиками или разломайте на небольшие кусочки.
В миске смешайте груши, сыр и листья салата.
Заправьте медом и бальзамическим уксусом.
Подавайте сразу.
Этот салат сочетает сладость груши с пикантным вкусом козьего сыра, обеспечивая организм витаминами и полезными жирами.
Салат с цукини и помидорами
Ингредиенты:
1 маленький цукини
2 помидора
1/4 красного лука
Листья базилика
1 ст.л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Калорийность: около 100–120 ккал на порцию.
Приготовление:
Нарежьте цукини тонкими ломтями.