Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
5. Салат с фасолью и авокадо
Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли (красной или белой)
1 авокадо
1 красный лук
Листья салата
1 ст. ложка оливкового масла
Сок лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Калории: 350-400 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Фасоль тщательно промыть под холодной водой.
Авокадо очистить, нарезать кубиками.
Лук нарезать тонкими кольцами.
В миске смешать все ингредиенты, добавить оливковое масло и лимонный сок.
Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Эти салаты легкие, питательные и прекрасно подходят для поддержания метаболизма на высоком уровне. Вы можете варьировать ингредиенты по своему вкусу, добавлять специи или менять виды масла для более интересных вкусовых комбинаций.
6. Салат с брокколи и яйцом
Ингредиенты:
200 г брокколи (свежей или замороженной)
2 яйца (отварных)
1 помидор
Листья салата
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка горчицы
Сок лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Калории: 300-350 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Брокколи отварить в подсоленной воде до мягкости (около 5 минут).
Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
Помидор нарезать на кубики.
В миске смешать брокколи, яйца и помидор.
Добавить листья салата, оливковое масло, горчицу и лимонный сок.
Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
7. Салат с индейкой и тыквой
Ингредиенты:
150 г филе индейки (отварного или запеченного)
100 г тыквы (запеченной или отварной)
1 маленький красный лук
Листья салата
1 ст. ложка оливкового масла
Сок апельсина
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Калории: 350-400 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Индейку нарезать кубиками.
Тыкву запечь или отварить, затем нарезать.
Красный лук нарезать тонкими кольцами.
Смешать все ингредиенты в миске, добавить листья салата.
Полить оливковым маслом, апельсиновым соком, посолить и поперчить по вкусу.
8. Салат с кедровыми орехами и свеклой
Ингредиенты:
1 большая вареная свекла
50 г кедровых орехов
Листья салата (например, руккола)
1 ст. ложка оливкового масла
Сок лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
Калории: 250-300 ккал (на 1 порцию)
Приготовление:
Свеклу очистить и нарезать кубиками или натереть на терке.
Кедровые орехи слегка поджарить на сковороде без масла.
В миске смешать свеклу, орехи и листья салата.
Полить оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить.