Питание по генетике / микробиому: Завтраки - страница 5

Шрифт
Интервал


Ананас (консервированный или свежий) – 100 г (нарезанный)

Мед – 1 ст. ложка (по желанию)

Калорийность:

Калории: ~350 ккал

Белки: ~6 г

Жиры: ~10 г

Углеводы: ~60 г

Приготовление:

Промойте рис под холодной водой.

В кастрюле доведите воду или кокосовое молоко до кипения, добавьте рис и немного соли.

Уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности.

Когда каша готова, добавьте кокосовую стружку, ананас и мед.


22. Яйца-пашот с авокадо на тосте

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.

Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика

Авокадо – 1 шт. (разомнутый)

Лимонный сок – по вкусу

Соль и перец – по вкусу

Калорийность:

Калории: ~400 ккал

Белки: ~20 г

Жиры: ~25 г

Углеводы: ~30 г

Приготовление:

Подготовьте яйца-пашот: доведите воду до кипения, добавьте немного уксуса и аккуратно влейте яйца в воду. Варите 3-4 минуты.

Поджарьте хлеб в тостере.

Намажьте авокадо на тосты, добавьте яйца-пашот, посолите и поперчите.


23. Пшенная каша с изюмом и орехами

Ингредиенты:

Пшено – 50 г

Вода или молоко – 200 мл

Изюм – 30 г

Орехи (грецкие или миндаль) – 30 г (мелко нарезанные)

Мед – 1 ст. ложка (по желанию)

Соль – щепотка

Калорийность:

Калории: ~350 ккал

Белки: ~10 г

Жиры: ~15 г

Углеводы: ~50 г

Приготовление:

Промойте пшено под холодной водой.

В кастрюле доведите воду или молоко до кипения, добавьте пшено, изюм и немного соли.

Уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности.

Когда каша готова, добавьте орехи и мед.


24. Творожные оладьи с ягодами

Ингредиенты:

Творог – 200 г

Яйцо – 1 шт.

Овсяная мука – 50 г

Ягоды (свежие или замороженные) – 100 г

Мед – 1 ст. ложка (по желанию)

Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

Калорийность:

Калории: ~350 ккал

Белки: ~20 г

Жиры: ~10 г

Углеводы: ~40 г

Приготовление:

В миске смешайте творог, яйцо, овсяную муку и разрыхлитель.

На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладывайте небольшие порции теста и жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте с ягодами и медом.


25. Овсяные блины с бананом

Ингредиенты:

Овсяная мука – 150 г

Банан – 1 шт. (пюрированный)

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 200 мл

Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

Соль – щепотка

Калорийность:

Калории: ~300 ккал

Белки: ~10 г

Жиры: ~5 г

Углеводы: ~50 г

Приготовление:

В миске смешайте овсяную муку, разрыхлитель и соль.

В другой миске взбейте яйцо, добавьте пюре из банана и молоко.

Соедините обе смеси и перемешайте до однородности.