Раскатайте тесто и нарежьте на кружки. На каждый кружок положите начинку и закройте.
Обжарьте на сковороде или выпекайте при 180°C до золотистой корочки.
5. Кексы с яблоками и корицей
Ингредиенты:
Яблоки – 2 шт. (очищенные и нарезанные)
Цельнозерновая мука – 1 стакан
Овсяные хлопья – 1/2 стакана
Яйцо – 1 шт.
Мед – 1/4 стакана
Корица – 1 ч. ложка
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Соль – щепотка
Калорийность: примерно 150-200 ккал на кекс
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кексов.
В одной миске смешайте нарезанные яблоки, яйцо и мед.
В другой миске соедините муку, овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель и соль.
Смешайте обе массы и распределите по формочкам.
Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
6. Пирог с ягодами и миндальной мукой
Ингредиенты:
Миндальная мука – 1 стакан
Цельнозерновая мука – 1/2 стакана
Яйцо – 2 шт.
Мед – 1/4 стакана
Ягоды (малина, черника, клубника) – 1 стакан (свежие или замороженные)
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Соль – щепотка
Калорийность: примерно 180-220 ккал на порцию
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для пирога.
В одной миске взбейте яйца и мед.
В другой миске смешайте миндальную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль.
Соедините обе массы и добавьте ягоды.
Переложите в форму и выпекайте 25-30 минут до готовности.
7. Блины из гречневой муки с начинкой
Ингредиенты для теста:
Гречневая мука – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
Ингредиенты для начинки:
Творог – 200 г
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: примерно 150-200 ккал на блин
Приготовление:
Для теста смешайте гречневую муку, воду, яйцо и соль. Отставьте на 15 минут.
Для начинки смешайте творог с зеленью, солью и перцем.
На разогретой сковороде выпекайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
На каждый блин положите начинку, сверните и подавайте.
8. Песочное печенье с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
Цельнозерновая мука – 1 стакан
Кокосовая стружка – 1/2 стакана
Масло (кокосовое или сливочное) – 100 г (размягченное)
Мед – 1/4 стакана
Соль – щепотка
Калорийность: примерно 100-150 ккал на печенье
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске смешайте масло и мед до однородной массы.
Добавьте муку, кокосовую стружку и соль. Замесите тесто.
Сформируйте печенья и выложите на противень.