Ингредиенты:
2 авокадо (480 ккал)
4 яйца (280 ккал)
Соль и перец по вкусу
1 ст. л. оливкового масла (120 ккал)
Зелень для украшения (по желанию)
Калорийность: ~880 ккал
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220°C.
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
Убедитесь, что ямка для яйца достаточно большая. Если нужно, немного выемите мякоть.
В каждую половину авокадо аккуратно вбейте по яйцу.
Посолите и поперчите, полейте оливковым маслом.
Запекайте в духовке 15-20 минут до готовности яиц.
Украсьте зеленью и подавайте.
13. Блинчики из овсянки с ягодами
Ингредиенты:
100 г овсяных хлопьев (370 ккал)
1 яйцо (70 ккал)
200 мл молока (60-100 ккал)
1 ч. л. разрыхлителя (6 ккал)
150 г свежих или замороженных ягод (50-70 ккал)
Мед или сироп по вкусу (по желанию)
Калорийность: ~556-616 ккал
Приготовление:
В блендере смешайте овсяные хлопья, яйцо, молоко и разрыхлитель до получения однородного теста.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Выкладывайте тесто на сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте с ягодами и медом или сиропом.
14. Творожные оладьи с бананом
Ингредиенты:
250 г творога (200 ккал)
1 спелый банан (90 ккал)
1 яйцо (70 ккал)
50 г муки (182 ккал)
1 ч. л. разрыхлителя (6 ккал)
Масло для жарки (по необходимости)
Калорийность: ~548 ккал
Приготовление:
В миске смешайте творог, размятый банан, яйцо и муку с разрыхлителем.
Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
На сковороде разогрейте масло и выкладывайте небольшие порции теста.
Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте с йогуртом или медом.
15. Салат с киноа и овощами
Ингредиенты:
100 г киноа (368 ккал)
1 огурец (16 ккал)
1 помидор (20 ккал)
1/2 красного лука (20 ккал)
1/2 болгарского перца (12 ккал)
1 ст. л. оливкового масла (120 ккал)
Соль, перец и лимонный сок по вкусу
Калорийность: ~556 ккал
Приготовление:
Промойте киноа и отварите в соответствии с инструкцией на упаковке.
Нарежьте все овощи кубиками.
В большой миске смешайте киноа и нарезанные овощи.
Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Подавайте как самостоятельное блюдо или с тостами.
16. Каша из пшена с тыквой и медом
Ингредиенты:
100 г пшена (360 ккал)
150 г тыквы (45 ккал)
200 мл молока (60-100 ккал)
1 ст. л. меда (64 ккал)
Щепотка соли и корицы по вкусу
Калорийность: ~529-569 ккал