Специи по вкусу
Калорийность: ~860 ккал
Приготовление:
Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Добавьте нарезанные овощи и немного воды, тушите под крышкой до готовности мяса и овощей.
Подавайте горячим.
18. Салат с тунцом и фасолью
Ингредиенты:
1 банка тунца в собственном соку (150 ккал)
100 г консервированной фасоли (120 ккал)
1/2 красного лука (10 ккал)
1/2 авокадо (120 ккал)
Сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу
Калорийность: ~400 ккал
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, приправьте по вкусу.
Подавайте свежим.
19. Рататуй с киноа
Ингредиенты:
1 баклажан (30 ккал)
1 кабачок (20 ккал)
1 сладкий перец (30 ккал)
2 помидора (40 ккал)
100 г киноа (120 ккал)
1 ст. л. оливкового масла (120 ккал)
Соль и пряные травы по вкусу
Калорийность: ~460 ккал
Приготовление:
Нарежьте все овощи и обжарьте их на оливковом масле до мягкости.
Отварите киноа согласно инструкции.
Подавайте рататуй с киноа, посыпав пряными травами.
20. Паста с брокколи и чесноком
Ингредиенты:
100 г пасты (350 ккал)
100 г брокколи (35 ккал)
2 зубчика чеснока (10 ккал)
1 ст. л. оливкового масла (120 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность: ~515 ккал
Приготовление:
Отварите пасту согласно инструкции.
За 5 минут до готовности пасты добавьте брокколи.
На сковороде обжарьте чеснок на оливковом масле, добавьте готовую пасту и брокколи, перемешайте и приправьте.
21. Чечевица с овощами и куркумой
Ингредиенты:
100 г чечевицы (350 ккал)
1 морковь (40 ккал)
1 луковица (20 ккал)
1/2 сладкого перца (15 ккал)
1 ст. л. оливкового масла (120 ккал)
1 ч. л. куркумы
Калорийность: ~545 ккал
Приготовление:
Отварите чечевицу до готовности.
Обжарьте нарезанные овощи на оливковом масле, добавьте куркуму и чечевицу.
Перемешайте и подавайте горячим.
22. Буррито с курицей и фасолью
Ингредиенты:
2 лепешки тортилья (200 ккал)
200 г куриного филе (330 ккал)
100 г консервированной фасоли (120 ккал)
1/2 авокадо (120 ккал)
Сальса по вкусу
Калорийность: ~770 ккал
Приготовление:
Обжарьте куриное филе до готовности и нарежьте.
На лепешки выложите курицу, фасоль и нарезанное авокадо, добавьте сальсу.
Заверните буррито и подавайте.
23. Запеченные картофельные дольки с розмарином
Ингредиенты:
300 г картофеля (240 ккал)
1 ст. л. оливкового масла (120 ккал)