22. Запеченные овощи с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Баклажан – 1 шт.
Цукини – 1 шт.
Перец – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль, перец, прованские травы по вкусу
Калорийность: примерно 450 ккал
Приготовление:
Овощи нарезать крупными кусками, курицу нарезать кубиками.
Выложить все ингредиенты в форму для запекания, полить оливковым маслом, посолить и поперчить.
Запекать в духовке при 200°C около 30-40 минут.
23. Суп с чечевицей
Ингредиенты:
Чечевица – 150 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Овощной бульон – 1 л
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Калорийность: примерно 300 ккал
Приготовление:
На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и чеснок до мягкости.
Добавить нарезанную морковь и чечевицу, залить бульоном и варить 30-40 минут.
Приправить по вкусу и подавать горячим.
24. Спагетти с томатным соусом и базиликом
Ингредиенты:
Спагетти – 200 г
Помидоры – 4 шт. (или 400 г консервированных)
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Свежий базилик – по вкусу
Соль, перец по вкусу
Калорийность: примерно 400 ккал
Приготовление:
Спагетти отварить согласно инструкции до аль денте.
На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить нарезанный чеснок.
Добавить нарезанные помидоры, посолить и поперчить, тушить 10-15 минут.
Смешать соус со спагетти, добавить нарезанный базилик.
25. Печеная рыба с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
Филе рыбы (например, треска) – 300 г
Лимон – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Укроп или петрушка – по вкусу
Соль, перец по вкусу