Подача: Подавайте горячими со сметаной или вареньем.
5. Кексы с Ягодами
Ингредиенты:
Мука: 250 г
Сахар: 150 г
Яйца: 2 шт.
Масло растительное: 100 мл
Молоко: 100 мл
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Ягоды (малина, черника): 200 г
Соль: щепотка
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 1600 ккал
На порцию (10 порций): около 160 ккал
Приготовление:
Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте формы для кексов.
Смешивание: В одной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и молоко. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Соединение: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородности. В конце аккуратно вмешайте ягоды.
Выпечка: Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20-25 минут.
6. Пирог с Вишней
Ингредиенты:
Мука: 300 г
Сахар: 150 г
Яйца: 2 шт.
Масло сливочное: 100 г
Вишня (свежая или замороженная): 300 г
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Соль: щепотка
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 2000 ккал
На порцию (8 порций): около 250 ккал
Приготовление:
Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму.
Тесто: В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло и перемешайте. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и соль.
Сборка: Вылейте половину теста в форму, распределите вишню, затем добавьте оставшееся тесто.
Выпечка: Выпекайте 30-40 минут до золотистого цвета.
7. Медовик
Ингредиенты:
Мука: 400 г
Мед: 150 г
Сахар: 150 г
Яйца: 2 шт.
Сода: 1 ч. ложка
Сметана: 500 г (для крема)
Ванильный сахар: 1 ч. ложка
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 3000 ккал
На порцию (10 порций): около 300 ккал
Приготовление:
Тесто: В миске смешайте мед, сахар и яйца. Поставьте на водяную баню и нагревайте до растворения сахара. Добавьте соду и перемешайте. Постепенно вводите муку, замесите тесто.
Формирование коржей: Разделите тесто на 8-10 частей. Каждый раскатайте в тонкий корж и выпекайте при 180°C около 5-7 минут до золотистого цвета.
Крем: Взбейте сметану с ванильным сахаром.
Сборка: Промажьте каждый корж кремом, оставив немного для верхнего слоя. Уберите в холодильник на несколько часов или на ночь.
8. Бисквитный Торт с Клубникой
Ингредиенты:
Мука: 200 г
Сахар: 200 г
Яйца: 4 шт.
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Клубника: 300 г
Сливки: 300 мл (для крема)
Сахарная пудра: 2 ст. ложки (для крема)
Калорийность: