Красный лук – 50 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу
Калорийность: примерно 280 ккал на порцию
Приготовление:
Слейте жидкость из консервированного нута.
Нарежьте помидоры, огурцы и красный лук кубиками.
В миске смешайте нут, овощи, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
20. Салат с шпинатом и клубникой
Ингредиенты:
Свежий шпинат – 100 г
Клубника – 100 г
Орехи пекан – 30 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
Соль по вкусу
Калорийность: примерно 220 ккал на порцию
Приготовление:
Промойте шпинат и высушите его.
Нарежьте клубнику на половинки.
В миске смешайте шпинат, клубнику и орехи.
Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите.
21. Салат с картофелем и зеленым горошком
Ингредиенты:
Отварной картофель – 150 г
Консервированный зеленый горошек – 100 г
Укроп – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу
Калорийность: примерно 200 ккал на порцию
Приготовление:
Нарежьте отварной картофель кубиками.
В миске смешайте картофель и зеленый горошек.
Добавьте мелко нарезанный укроп, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
22. Салат с цветной капустой и морковью
Ингредиенты:
Цветная капуста – 150 г
Морковь – 100 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу
Калорийность: примерно 90 ккал на порцию
Приготовление:
Отварите цветную капусту до мягкости и охладите.
Натрите морковь на терке.
В миске смешайте цветную капусту и натертую морковь.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
23. Салат с арбузом и фетой
Ингредиенты:
Арбуз – 150 г
Сыр фета – 100 г
Мята – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль по вкусу
Калорийность: примерно 180 ккал на порцию
Приготовление:
Нарежьте арбуз кубиками и сыр фета.
В миске смешайте арбуз и фету.
Добавьте мелко нарезанную мяту, заправьте оливковым маслом и посолите.
24. Салат с фасолью и авокадо
Ингредиенты:
Консервированная красная фасоль – 150 г
Авокадо – 100 г
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Кинза – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу
Калорийность: примерно 300 ккал на порцию
Приготовление:
Слейте жидкость из консервированной фасоли.
Нарежьте авокадо кубиками.
В миске смешайте фасоль и авокадо.
Заправьте лимонным соком и оливковым маслом, добавьте мелко нарезанную кинзу, посолите и поперчите.