Читать Система еды: принципы раздельного питания: Салаты - Эл Ли

1. Салат из свежих овощей

Ингредиенты:

Огурцы – 100 г

Помидоры – 100 г

Болгарский перец – 100 г

Лук – 50 г

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Калорийность: примерно 80 ккал на порцию

Приготовление:

Нарежьте все овощи кубиками.

Смешайте их в салатнице.

Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

2. Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка – 150 г

Авокадо – 100 г

Листья салата – 50 г

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Калорийность: примерно 300 ккал на порцию

Приготовление:

Нарежьте куриную грудку и авокадо кубиками.

В миске смешайте курицу, авокадо и листья салата.

Заправьте лимонным соком, посолите и поперчите.

3. Салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты:

Консервированный тунец – 150 г

Консервированная фасоль (красная или белая) – 100 г

Красный лук – 50 г

Петрушка – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Калорийность: примерно 350 ккал на порцию

Приготовление:

Слейте жидкость из консервов.

В миске смешайте тунец, фасоль и нарезанный лук.

Добавьте мелко нарезанную петрушку, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

4. Салат из капусты и моркови

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 150 г

Морковь – 100 г

Уксус – 1 ст. ложка

Сахар – 1 ч. ложка

Соль по вкусу

Калорийность: примерно 70 ккал на порцию

Приготовление:

Нашинкуйте капусту и натрите морковь на терке.

В миске смешайте капусту и морковь.

Заправьте уксусом, добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте.

5. Салат с гречкой и овощами

Ингредиенты:

Отварная гречка – 100 г

Огурцы – 100 г

Помидоры – 100 г

Укроп – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Калорийность: примерно 200 ккал на порцию

Приготовление:

Отварите гречку до готовности и дайте ей остыть.

Нарежьте огурцы и помидоры кубиками.

В миске смешайте гречку, овощи и мелко нарезанный укроп.

Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

6. Салат с киноа и шпинатом

Ингредиенты:

Отварная киноа – 100 г

Шпинат – 100 г

Авокадо – 100 г

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Калорийность: примерно 320 ккал на порцию

Приготовление:

Отварите киноа и дайте ей остыть.

Нарежьте авокадо кубиками.

В миске смешайте киноа, шпинат и авокадо.

Заправьте лимонным соком и оливковым маслом, посолите и поперчите.

7. Салат с морепродуктами

Ингредиенты:

Микс морепродуктов (креветки, кальмары, мидии) – 150 г