Готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Подавайте горячим.
13. Запеченные куриные бедра с картофелем
Ингредиенты:
Куриные бедра – 400 г
Картофель – 4 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль, перец, прованские травы – по вкусу
Калорийность:
Приблизительно 300 ккал на порцию.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C.
Куриные бедра приправьте солью, перцем и прованскими травами.
Картофель нарежьте дольками, добавьте к курице, полейте оливковым маслом и перемешайте.
Запекайте в духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
Подавайте горячим.
14. Рагу из индейки с овощами
Ингредиенты:
Фарш из индейки – 300 г
Морковь – 1 шт.
Цукини – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Калорийность:
Приблизительно 220 ккал на порцию.
Приготовление:
Лук нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости.
Добавьте фарш из индейки и обжаривайте до готовности.
Нарежьте овощи и добавьте их в сковороду, приправьте солью и перцем.
Готовьте под крышкой 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Подавайте горячим.
15. Печеные баклажаны с фаршем
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Фарш (говядина или индейка) – 300 г
Лук – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Соль, перец, специи – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Калорийность:
Приблизительно 250 ккал на порцию.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Баклажаны разрежьте пополам, вырежьте середину и посолите, оставив на 15 минут.
Лук нарежьте и обжарьте на оливковом масле, добавьте фарш и жарьте до готовности.
Добавьте нарезанные помидоры, соль и специи, готовьте еще 5 минут.
Начините баклажаны фаршем и запекайте в духовке 30-35 минут.
16. Курица с грибами и шпинатом
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Шампиньоны – 200 г
Шпинат – 100 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Калорийность:
Приблизительно 230 ккал на порцию.
Приготовление:
Лук и чеснок нарежьте, обжарьте на оливковом масле до мягкости.
Добавьте нарезанное куриное филе и жарьте до готовности.
Затем добавьте нарезанные грибы и готовьте еще 5-7 минут.
В конце добавьте шпинат, соль и перец, готовьте еще 2-3 минуты.
Подавайте горячим.
17. Фаршированные кабачки
Ингредиенты:
Кабачки – 2 шт.
Фарш (говядина или индейка) – 300 г
Рис (отварной) – 100 г
Лук – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу